John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 200 g Sugar snap peas jew king sugar peas
- 1 biċċa Zucchini
- 1 Ċkejknin Onion
- 3 biċċa Fletti tas-sider tat-tiġieġ
- 1 mazz tursin
- 1 Nista Berquq
- 1 sparatura Polpa tal-bżar jaħraq
- 3 tbsp Pejst tal-curry
- 400 ml Ħalib tal-ġewż krema minn bott
- Curry, melħ u bżar għat-togħma
- Ross basmati għal 3 porzjonijiet
istruzzjonijiet
- Għalli r-ross u sadattant aqta’ l-basla, aqta’ l-laħam f’biċċiet daqs gidma, aqta’ t-tursin, qatgħat il-zucchini f’qatgħat u aqta’ s-sugar snap peas u aqta’ l-berquq f’biċċiet daqs gidma. Ferra l-likwidu 'l bogħod mill-berquq.
- Issa aqli l-basla, imbagħad żid il-laħam u aqli sakemm isir, żid bil-mod il-zucchini u l-piżelli tas-silġ. Imbagħad żid il-polpa tal-paprika u l-pejst tal-curry, ferra ftit ilma, sabiex tinħoloq konsistenza bħal zalza.
- Issa żid il-berquq u t-tursin, ħalliha ttektek għal madwar 5 minuti u mbagħad ħawwad bil-curry, il-melħ u l-bżar. Imbagħad żid il-ħalib tal-coconut u ħalliha ttektek għal 3 minuti oħra waqt li tħawwad.
- Irranġa r-ross maz-zalza u servi. Dan imur tajjeb mal-ħobż naan jew chapatis.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 61kcalKarboidrati: 5.8gProteina: 1.9gXaħam: 3.4g
