John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
għall-Kasselergeschnetzes
- 200 g Kasseler Kamm - cutlet
- 150 g Sauerkraut imsajjar
- 3 Karrotti
- 2 Basal
- 2 Sieq tat-tewm
- 3 tbsp Krema
- Melħ u bżar
- Klin imqatta'
- 0,25 L ilma
għall-patata maxx pikkanti
- 6 Patata
- 3 Karrotti
- 1 Onion
- Ħwawar fil-bajd tat-te-2 ħbub tal-ħwawar. 2 berries tal-ġnibru,
- 2 weraq tar-rand, 1/2 kuċċarina żerriegħa tal-ħlewwa
- 5 tbsp Ħalib sħun
- 1 tbsp Butir
- 1 tbsp Mustarda
istruzzjonijiet
- Is-sauerkraut kien iffriżat u lest biex jittiekel ... biss imdewweb. Jekk ma jkollokx, tista' tieħu wkoll frisk ... dan iżid il-ħin tat-tisjir.
- Qaxxar il-basal, it-tewm u l-karrotti, aqta 'nofs il-karrotti f'kunjardi fini ... għandhom ikunu madwar id-daqs tal-laħam imqatta' .... aqta' l-laħam fi strixxi fini .... il-basla fi ċrieki maqtugħa u aqta 'b'mod fin it-tewm
- Issa saħħan madwar 1 tablespoon xaħam tal-qali ġo taġen u aqli l-ingredjenti ppreparati flimkien madwar nofs ix-xiwi, żid is-sauerkraut u, mal-ixwi, żid ftit ilma u ħalliha ttektek, irrepeti l-proċess sakemm il-laħam ikun artab. Issa ħawwad bir-reqqa bil-melħ ... għax Kasseler huwa diġà mielaħ u s-sauerkraut diġà kien imħawwar tajjeb. Fl-aħħar, żid biċċa krema kbira u ħawwad.
- Għall-purejiet
- Qaxxar u qatgħat bejn wieħed u ieħor il-patata, il-karrotti u l-basal. Poġġi l-ħwawar f'bajda tat-te u għalli kollox f'ilma mielaħ sakemm jirtab. Ħawwad il-mustarda u l-butir fil-ħalib sħun. Ixxotta l-patata msajra, neħħi l-bajda tat-te, imbagħad żid it-taħlita tal-ħalib u maxx kollox u ħawwad bil-whisk.
- Issa poġġi l-purejiet fuq il-platt, żid il-laħam imqatta 'u gawdi ikla delizzjuża.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 99kcalKarboidrati: 2gProteina: 1.5gXaħam: 9.5g
