John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 100 ml Ħalib tal-ġewż
- 300 ml Krema
- 0,5 Basla mqatta
- 0,5 Tsp Pejst tat-tewm
- 1 Tsp Ġinġer maħkuk
- 0,5 tbsp Pejst tat-tadam
- 1 Tsp Estratt tal-ħaxix (ara r-riċetta tal-estratt tal-ħaxix)
- 100 g Crème fraîche bil-ħxejjex aromatiċi
- 50 ml inbid abjad
- 0,5 tbsp Butir iċċarat
- Bżar abjad mitħun
- Ċili mill-mitħna
- Zalza tas-sojja ħafifa
- Kemmun mitħun
- Trab tal-lemongrass
istruzzjonijiet
- Qatta’ l-basla u għaraq fil-butir iċċarat. Ixwi l-pejst tat-tewm, l-estratt tal-ħaxix u l-pejst tat-tadam.
- Imbagħad deglaze bl-inbid abjad u ħalliha tnaqqas.
- Żid il-ħalib tal-ġewż u l-krema u ħallih jagħli. Staġun bis-soy sauce u l-ħwawar u fl-aħħar ħawwad il-créme fraîche bil-ħxejjex aromatiċi. Jekk iz-zalza tkun rqiqa wisq, teħxen ftit b’boċċa butir tad-dqiq (ara r-riċetta tal-butir tad-dqiq).
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 237kcalKarboidrati: 3.5gProteina: 1.9gXaħam: 23.6g
