in Riċetti

Zalza Krema tal-Perżut u Kurrat

aġġornata

5 minn 7 voti
Ħin totali 30 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Kaloriji 221 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 1 Kurrat frisk
  • 100 g Perżut imsajjar
  • Xaħam għall-qali
  • 50 ml Inbid abjad niexef
  • 100 g Krema bit-tarjola
  • 100 g Krema qarsa
  • Bżar, noċemuskata
  • 250 g Mqarrun
  • Melħ

istruzzjonijiet
 

  • Naddaf il-kurrat, kwart fit-tul, aqta’ f’biċċiet żgħar u aħsel. Aqta’ l-perżut f’kubi.
  • Aqli l-perżut fix-xaħam jaħraq. Żid il-kurrat, iqattar imxarrab, għaraq miegħu. Ferra l-inbid. Braise l-ħaġa sħiħa għal madwar 7 minuti.
  • Ħawwad il-krema u l-krema qarsa. Staġun bil-bżar u noċemuskata.
  • Sajjar il-imqarrun f'ilma jagħli immellaħ sakemm al dente. Ixxotta u ixxotta. Aqbad ftit ilma tal-għaġin u użah biex tagħmel iz-zalza ftit irqaq.
  • Poġġi l-imqarrun fuq platt u ferra z-zalza fuqha.
  • Stampa # 10 hija ta 'clodin. Grazzi ħafna għal dak!
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 221kcalKarboidrati: 2.2gProteina: 6.9gXaħam: 19.6g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Kejk tal-Blokk

Pancakes tal-patata u l-perżut tad-dundjan