in

Rombli tal-perżut u tal-kappuljat fi zalza tat-tadam krema

5 minn 8 voti
Ħin ta 'Prep 10 minuti
Cook Time 50 minuti
Ħin totali 1 siegħa
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 4 nies
Kaloriji 291 kcal

Ingredjenti
 

  • 12 flieli Perżut imsajjar
  • 1 kg Thuringian Mett
  • 1 Onion
  • 2 Bajd
  • 1,5 Tsp Mustarda
  • 3 tbsp Frak tal-ħobż
  • Melħ, bżar, trab tal-paprika ħelu nobbli
  • 1 bott kbir Tadam imqaxxar
  • 200 g Krema qarsa
  • 100 ml Krema
  • 200 ml Ħalib
  • 1 Tsp Ħwawar Taljani mnixxfa
  • Trab tal-istokk tal-ħaxix
  • Melħ u bżar
  • 100 g Gouda maħkuk jew aktar

istruzzjonijiet
 

  • Qaxxar u qatgħat fin il-basla. Ħawwru sew il-kapuljat bil-melħ, il-bżar u t-trab tal-paprika, imbagħad għaġna bil-kubi tal-basal, il-bajd, il-mustarda u l-frak tal-ħobż. Iffurmaha fi 12-il roll.
  • Irrombla kull wieħed mir-rombli f’qatgħa ta’ perżut imsajjar. Poġġihom ħdejn xulxin ġo dixx tal-ħami.
  • Puree-tadam bil-krema qarsa, krema u ħalib, staġun bil-melħ, bżar, stokk tal-ħxejjex u ħxejjex aromatiċi. Ferra l-zalza b'mod uniformi fuq ir-rombli u aħmi fuq (stufi elettriku: 200 ° C / fann: 175 ° C / gass: livell 3) għal madwar 20 minuta. Ferrex il-ġobon fuq nett u aħmi għal 25-30 minuta oħra.
  • Delicious huma ross, għaġin jew biss flieli baguette.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 291kcalKarboidrati: 4.8gProteina: 8.9gXaħam: 26.5g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Majjal Ixwi minn Roasting Tube bi Spaetzle

Tuffieħ u Basla Chop