Differenza bejn it-te u l-prodotti li jixbħu t-te

Smajt li t-te tal-frott mhu veru xejn. Dan huwa korrett?

Iva huwa dritt. It-te tal-frott mhuwiex tè "reali".

Dak li jfisser te huwa definit fil-linji gwida għat-te u prodotti li jixbħu t-te. Jiddikjara, “... it-te ġej esklussivament mill-weraq, il-blanzuni tal-weraq u z-zkuk delikati tal-arbuxxell tat-te.  Camellia sinensis  …”. Barra minn hekk, il-linji gwida jiddistingwu bejn prodotti li jixbħu t-te, estratti tat-te u preparazzjonijiet għax-xorb tat-te.

"Veru" te jinkludi tè iswed, tè aħdar, tè abjad, tè isfar, tè pu-erh, u tè oolong. Dawn kollha huma derivati ​​minn partijiet tal-bush tat-te iżda huma differenti fil-proċess ta 'fermentazzjoni użat waqt il-manifattura. It-te "reali" u t-te bit-togħma fihom mill-inqas 1.5 fil-mija kaffeina f'materja niexfa.

Prodotti li jixbħu t-te huma magħmula minn partijiet tal-pjanti li ma jiġux mill-bush tat-te iżda huma ppreparati bħal tè. Dawn jinkludu tejiet tal-ħxejjex u tal-frott. Hemm biss ftit speċifikazzjonijiet dwar liema partijiet tal-pjanta jintużaw biex jipproduċu prodotti li jixbħu t-te. Pereżempju, il-linji gwida jistipulaw li "il-weraq sħaħ jew imfarrak, imnixxfa u partijiet taz-zokk ta' fuq tal-pepermint..." jintużaw għat-tè tal-pepermint. Jekk il-prodotti li jixbħu t-te huma magħmula minn pjanta waħda jew tnejn, huma ttikkettjati bl-ispeċi tal-pjanti rilevanti, eż. tè tal-pepermint jew te rosehip bl-hibiscus. Jekk jintużaw diversi speċi ta' pjanti, huma permessi wkoll indikazzjonijiet kollettivi bħal tè tal-ħxejjex jew tal-frott. Prodotti li jixbħu t-te ma fihomx kaffeina.

Estratti tat-te huma estratti milwiema mit-te jew prodotti li jixbħu t-te li minnhom tneħħa l-ilma.

Estratti tat-te huma użati biex jagħmlu Preparazzjonijiet tax-xorb tat-te. Dawn jinkludu l-hekk imsejħa tejiet instantanji. Ħafna drabi jkun fihom ħafna zokkor.

Kemm tè "reali" kif ukoll prodotti li jixbħu t-te, estratti tat-te u preparazzjonijiet għax-xorb tat-te jistgħu jingħataw togħma. Dan għandu jiġi ddikjarat fl-isem tal-ikel, bħal tè tal-frott bit-togħma tat-tuffieħ u ċ-ċirasa. It-terminu "aroma" għandu jidher ukoll fil-lista ta 'ingredjenti.

Oqgħod attent għall-isem tal-ikel. Hemmhekk tista 'tara jekk huwiex tè "reali", prodotti li jixbħu t-te jew prodott magħmul minn estratti tat-te.

Ħares lejn il-lista tal-ingredjenti. Dan jippermettilek tara liema pjanti ntużaw u jekk it-togħmiet humiex inklużi.