in

Flett tas-Sider tat-Tiġieġ b'Ross Sħiħ u Insalata Mħallta

5 minn 6 voti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Kaloriji 366 kcal

Ingredjenti
 

Flett tas-sider tat-tiġieġ:

  • 250 g Flett tas-sider tat-tiġieġ (½ pakkett iffriżat)
  • 1 tbsp Żejt taż-żebbuġa
  • 1 Grill pan

Ross tal-qamħ sħiħ:

  • 60 g Ross tal-qamħ sħiħ

insalata mħallta:

  • 2 tadam
  • 0,5 Bżar isfar
  • 0,5 Ħass Eichberg aħmar
  • 8 tbsp Meraq tal-lumi
  • 4 tbsp Żejt taż-żebbuġa
  • 1 tbsp zokkor
  • 2 niskatas kbar tal-melħ
  • 1 niskata kbira bżar

Servi:

  • 2 Għeneb għal żejjen

istruzzjonijiet
 

Flett tas-sider tat-tiġieġ:

  • Ħalli l-flett tas-sider tat-tiġieġ kważi jinħall, aħsel, nixxef sew bil-karta tal-kċina u aqlih f'taġen tal-grill biż-żejt taż-żebbuġa (1 tbsp), jitfarfar fuq iż-żewġ naħat, sakemm ikun kannella dehbi.

Ross tal-qamħ sħiħ:

  • Sajjar / sajjar ir-ross sħiħ skont il-metodu tar-ross tar-rebbiegħa (ara r-riċetta tiegħi:) f'250 ml ilma għal madwar 20 minuta.

insalata mħallta:

  • Aħsel it-tadam, aqta 'minn nofs, neħħi z-zokk u aqta' f'kunjardi. Naddaf u aħsel il-bżar u aqta’ djamanti żgħar. Naddaf il-ħass Eichberg, aħsel sew, ħawwad niexef u ħallat mal-felli tat-tadam u d-djamanti tal-bżar. Ħallat l-insalata magħmula minn meraq tal-lumi (8 tbsp), żejt taż-żebbuġa (4 tbsp), zokkor (1 tbsp), melħ (2 niskatas kbar) u bżar (1 niskata kbira) u ħawwad / darbiet fl-insalata.

Servi:

  • Servi l-flett tas-sider tat-tiġieġ mar-ross sħiħ u insalata mħallta.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 366kcalKarboidrati: 9.3gProteina: 0.4gXaħam: 36g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Ritratt tal-avatar

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Stew tal-Kanterelle

Kaiserschmarren bil-Berquq u Likur tal-Bajd