Fwied tat-Tiġieġ fil-Krema tal-Basla u l-Bżar

by John Myers Awwissu 21, 2021, 7: 33 pm

5 minn 4 voti

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 198 kcal

Werrej show

Ingredjenti

400 g Fwied tat-tiġieġ
1 żgħir Onion
1 Sinna tat-tewm
0,75 Paprika
Bżar
Melħ
100 g Krema qarsa
Żejt
Marjoram
150 ml Brodu tat-tiġieġ

istruzzjonijiet

Aqta’ l-fwied tat-tiġieġ f’biċċiet żgħar. Qaxxar il-basla u aqta’ f’biċċiet fini. Aħsel u naddaf il-bżar u aqta’ fi strixxi fini. Qaxxar it-tewm u aqta’ f’biċċiet żgħar.

Saħħan iż-żejt f'taġen, aqli l-ħaxix fiha, żid il-fwied tat-tiġieġ u aqli. Żid l-istokk tat-tiġieġ, staġun, ħallih jagħli. Fl-aħħar ħawwad il-krema qarsa. Il-patata maxx homemade wkoll togħma kbira.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 198kcalKarboidrati: 2.7gProteina: 12gXaħam: 15.6g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.