John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 250 g Għaġin tal-għażla tiegħek
- 250 g Ċanga mqatta '
- 1 Bajd
- 2 Eßl Frak tal-ħobż
- 50 g Għads aħmar
- 250 g Brokkoli (maqtugħ f'floretti)
- 125 g Ġobon Feta (imqatta' f'didi)
- Melħ, kuriandru, bżar, kemmun
istruzzjonijiet
- Sajjar l-għaġin skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. F'nofs il-ħin tat-tisjir, żid il-brokkoli u sajjar.
- Ħallat il-laħam ikkapuljat, il-bajd, il-frak tal-ħobż, il-melħ, il-kurjander, il-bżar u l-kemmun.
- Sajjar l-għads f'ilma jagħli għal madwar 8 minuti sakemm al dente.
- F’taġen bi ftit żejt, aqli l-kapuljat f’biċċiet daqs ġewż. Żid il-għads mal-biċċiet imqattgħin
- Ixxotta l-għaġin u l-brokkoli, iġbor 100ml tal-ilma tal-għaġin.
- Żid l-ilma tal-għaġin mal-biċċiet imqattgħin, ħawwad il-ġobon feta, żid ftit ħwawar jekk meħtieġ u servi.
