John Myers
Werrej
show
Gooseberry Jam- materjali meħtieġa
Għandek bżonn biss tliet ingredjenti għal riċetta sempliċi ħafna tal-ġamm tal-gooseberry:
- 1 kg ta 'gooseberries
- Ġir 1
- 500 g zokkor tal-preservazzjoni
Hekk tirnexxilek tagħmel il-ġamm tal-gooseberry
Qabel ma tibda l-proċess tat-tisjir, għandek bżonn tneħħi l-gooseberries u taħsilhom sewwa. Ukoll, naqqas il-berries bin-nofs.
- Poġġi l-berries imqatta' bin-nofs u maħsula fi kazzola. Żid zokkor tal-ġamm mal-berries. Ħawwad sew.
- Ħalli l-berries jagħli. Sajjar għal madwar erba’ minuti filwaqt li tħawwad.
- Aħsel il-ġir u ħakk ftit qoxra. Naqqas il-frott bin-nofs u agħfas il-meraq. Poġġi l-qoxra u l-meraq fil-kazzola. Ħawwad sew.
- Itfi l-istufi. Imbagħad puree l-ġamm b'hand blender.
- Imbagħad ferra l-ġamm f'vażetti sterilizzati. Issiġilla l-vażetti mitbuq u poġġihom fuq l-għatu. Ħalli l-vażetti jiksħu sew.
