Bużbież – Patata – Gratin

Qaxxar il-patata, aqtagħha fi flieli fini u aqliha ġo taġen bi ftit butir iċċarat għal madwar 6 minuti. Naqqas il-bużbież bin-nofs, maqtugħ fi slices fini, kif ukoll iz-zalzett u wara s-6 minuti żid, aqli għal 5 minuti oħra. (Jekk għandek bużbież jew tursin aqta 'b'mod fin u żid)

Ħallat il-krema mal-bajda ġo kazzola, ħallat sew mal-melħ, il-bżar u n-noċemuskata. Poġġi t-taħlita tal-patata f'dixx tal-ħami ċatt u bil-grass. Ferra l-krema fuqha u sajjar għal madwar 15-il minuta fi 180 grad. Roxx bil-ġobon u aħmi għal 15-il minuta oħra.