in

Id-9 Żbalji Nutrizzjonali L-aktar Komuni F'Dieta B'saħħitha

Dieta tassew tajba hija xejn ħlief faċli. Imma ħafna drabi lanqas biss tinnota l-iżbalji nutrittivi li tikkommetti kuljum bla ma taf. Iva, wieħed saħansitra jemmen li wieħed qed jiekol b'saħħtu ħafna. U ġurnata waħda tistaqsi għaliex tirmonk hawn jew toqros hemm - meta inti ħadthom għexet daqshekk b'saħħithom.

Tiekol tajjeb għas-saħħa u l-iżvantaġġi tiegħu

Tiekol tajjeb għas-saħħa jispira ħafna nies. Tiekol tajjeb għas-saħħa huwa pjaċevoli u faċilment jista' jsir passatemp.

Għadd ta' websajts, kotba, lekċers, vidjows, u korsijiet jipprovdu informazzjoni dwar ikel tajjeb għas-saħħa. U daqstant bla għadd huma l-fehmiet u d-direzzjonijiet differenti. Mhux rari li wieħed jgħid biss parti minn suġġett (eż. xaħmijiet veġetali huma l-aħjar xaħmijiet), u l-parti l-oħra (liema xaħmijiet veġetali huma l-aħjar xaħmijiet?) taqa’ fil-ġenb.

Għalhekk huwa estremament diffiċli għall-persuna mhux professjonali interessata li ssir taf x'jappartjeni verament għal dieta tajba għas-saħħa u x'mhux. Fl-ebda ħin, l-iżbalji nutrizzjonali jinqalgħu, l-aktar kompletament bla ma jafu.

Din hija ħasra! Għax ħafna nies iridu jieklu b’saħħithom biex iħossuhom aħjar, biex isiru aktar tajbin, biex ikunu jistgħu jneħħu l-mard, u jirnexxu aktar malajr. Iżda ħafna drabi dan ma jkunx possibbli jekk taqbad ma’ żbalji li m’għandhomx ikunu hemm. Għax kieku taf dwar in-nases ta 'ikel tajjeb għas-saħħa, tista' malajr teqred l-iżbalji.

Qed nintroduċuk id-disa' żbalji l-aktar komuni li normalment jidħlu meta tibda tiekol tajjeb għas-saħħa għall-ewwel darba. Ħafna drabi jkun minħabba li ma ksibtx biżżejjed informazzjoni, iżżomm b'mod riġidu wisq ma 'ċerta dieta, jew temmen b'mod mhux kritiku dak kollu li qed jiġri dwar in-nutrizzjoni.

Id-9 l-iżbalji l-aktar komuni ta 'dieta "tajba".

Forsi taf dan:

Skoprejt kemm tista’ tkun pjaċevoli dieta differenti. Inti affaxxinat bl-ikel il-ġdid li huwa disponibbli fis-supermarkits organiċi - u tipprova kollox.

Tista' tiffranka lilek innifsek taqra t-tikketti hawn. Għax fil-maħżen tal-ikel tas-saħħa kollox huwa naturali u kollox b'saħħtu. Mhux bilfors! Ħafna affarijiet huma ħafna aħjar fil-maħżen tal-ikel tas-saħħa, iżda mhux kollox huwa perfett u ċertament, mhux kollox huwa b'saħħtu.

Madankollu, bl-għarfien it-tajjeb, tista 'wkoll tagħmel differenza bejn dak li hu tajjeb, u dak li hu tajjeb minn żmien għal żmien, u dak li huwa aħjar li jitħalla fuq l-ixkaffa.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: wisq aċidi grassi omega-6

Il-maħżen organiku huwa mimli bl-aċidi grassi omega-6.

L-aċidi grassi Omega-6 huma naturalment b'saħħithom, anke essenzjali, jiġifieri vitali.

Madankollu, wisq minnu mhu tajjeb xejn. Imbagħad jippromwovu infjammazzjoni kronika - u llum hemm aktar minn biżżejjed minnhom.

Kważi kull marda kronika hija akkumpanjata minn proċessi infjammatorji jew hija kkawżata minnhom - irrispettivament minn jekk tissejjaħx dijabete, artrite, newrodermatite, arterjosklerożi, tinnitus, sindromu tal-carpal tunnel, ċistite kronika, emigranja, mard awtoimmuni, jew kwalunkwe.

L-aċidi grassi Omega-6 għandhom għalhekk jiġu kkunsmati fi proporzjon massimu ta '5 għal 1, aħjar minn 3 għal 1 b'aċidi grassi omega-3.

Madankollu, il-proporzjon tas-soltu llum huwa mill-inqas 10 sa 25 għal 1 jew ħafna ogħla.

Allura hemm eċċess ġenerali ta 'aċidi grassi omega-6, li xorta jistgħu jiżdiedu b'ħafna prodotti allegatament b'saħħithom mill-maħżen tal-ikel tas-saħħa (mis-supermarket normali wkoll, ovvjament).

Agħżel iż-żjut it-tajbin

Allura spiss tisma 'minn tobba, nutrizzjonisti, jew fil-midja li ż-żjut veġetali huma sempliċement mill-isbaħ - il-ħaġa prinċipali hija li huma ppressati bil-kesħa.

Allura tixtri żejt tal-ġirasol tajjeb ippressat bil-kesħa jew żejt tal-għosfor, minħabba li ż-żewġ żjut ġeneralment għandhom togħma newtrali ħafna, li rarament ikun il-każ taż-żejt taż-żebbuġa.

Żejt tal-ġirasol u żejt tal-għosfor, iżda wkoll żejt taż-żerriegħa tal-għeneb u żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra huma żjut b'kontenut għoli ħafna ta 'omega-6.

Naturalment, tista 'tużahom kull issa. Iż-żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra b'mod partikolari normalment jintuża biss fi kwantitajiet żgħar għal ċerti insalati tal-ħxejjex nejjin.

Madankollu, l-użu ta 'dawn iż-żjut fi kwantitajiet kbar għandu jiġi evitat akkost ta' kollox.

Iż-żejt taż-żebbuġa jew iż-żejt tal-qanneb huwa ferm aktar adattat għall-insalati.

Żejt taż-żebbuġa jista 'jintuża wkoll għall-qali ġentili. Għal searing, min-naħa l-oħra, agħżel żejt tal-ġewż jew ghee.

Agħżel ix-xorb it-tajjeb

Sors ieħor ta 'aċidi grassi omega-6 li mhux kulħadd jaħseb huwa xorb ibbażat fuq il-pjanti.

Ix-xorb tar-ross u tal-ħafur ġeneralment jitħallat maż-żejt tal-ġirasol. Barra minn hekk, il-qamħ innifsu huwa wkoll sors ta 'aċidi grassi omega-6.

Naturalment, dan ma jimpurtax xejn jekk ikollok tazza xarba tar-ross kull tant żmien jew tipprepara l-muesli ta 'filgħodu tiegħek bil-ħalib tal-ħafur.

Imma malajr tidra x-xorb ħelu, forsi teħodhom miegħek l-uffiċċju u tixrob litru minnhom kuljum fuq il-ġenb.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: Wisq qamħ sħiħ

Meta tibdel id-dieta tiegħek, ħafna drabi tispiċċa tiekol ħafna qamħ sħaħ. Il-qamħ sħiħ hawnhekk ifisser prodotti tal-qamħ magħmulin mill-qamħ, spelt, ħafur u segala.

Int esperjenzajt il-benefiċċji għas-saħħa tal-qamħ sħiħ meta mqabbel mal-prodotti tad-dqiq abjad u issa tiekol dak kollu li qabel kielt fil-verżjoni mitħun bħala verżjoni tal-qamħ sħiħ:

Muesli tal-qamħ frisk filgħodu, ħobż tal-qamħ sħiħ fil-kumpanija, pancakes tal-qamħ sħiħ f'nofsinhar, kejk tal-qamħ sħiħ wara nofsinhar, u għaġin tal-qamħ sħiħ filgħaxija.

Naturalment, l-ikel tal-qamħ sħiħ huwa aktar b'saħħtu minn dak magħmul mid-dqiq abjad. Huma jipprovdu aktar minerali u vitamini, aktar fitokimiċi, u aktar fibra.

Madankollu, wisq prodotti tal-qamħ sħiħ jgħabbu żżejjed is-sistema diġestiva u, minħabba l-kontenut għoli ta 'karboidrati, ukoll il-frixa u l-fwied.

Ikla waħda tal-qamħ sħiħ kuljum hija għalhekk perfettament biżżejjed - speċjalment peress li hemm ħafna platti sekondarji oħra li inti tista 'tiekol minflok u li min-naħa tagħhom jipprovdu benefiċċji oħra għas-saħħa sabiex dieta bilanċjata tkun tista' sseħħ fl-ewwel lok.

Pereżempju, ross ismar, psewdoċereali, patata, qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, qamħ, u, b'mod partikolari, għaġin mingħajr glutina u prodotti moħmija huma disponibbli.

Minflok mueslis magħmula minn ħbub sħaħ bħal spelt, ħafur u qamħ, tista' tipprova mueslis magħmula minn ħbub mingħajr glutina (eż. millieġ u ross), amaranth u quinoa pop, jew tiger nuts.

Il-qxur tal-qastan jew il-porridge magħmul mid-dqiq tal-qastan għandhom ukoll togħma estremament delizzjuża bil-frott u l-butir tal-lewż.

Naturalment, ġewż, lewż, dqiq tal-ġewż tal-Indi, żerriegħa tal-kittien, żerriegħa tal-qanneb, u żrieragħ taż-żejt oħra jistgħu wkoll jintużaw alternattivament.

U jekk trid tillimita l-karboidrati u x-xaħmijiet b'mod ġenerali, tiekol aktar ħaxix, frott u sorsi ta 'proteini.

Il-konsum ta 'spiss abbundanti ta' ħbub sħaħ wara bidla fid-dieta huwa awtomatikament akkumpanjat mit-tielet żball, jiġifieri konsum eċċessiv tal-glutina.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: Glutina wisq

Il-glutina hija l-proteina tal-qamħ fil-qamħ, li tinsab ukoll f'varjazzjonijiet oħra fis-segala, ix-xgħir, il-ħafur u l-ispell.

Il-glutina mhix tollerata tajjeb minn ħafna nies, u ftit każijiet biss ta 'intolleranza għall-glutina huma mard coeliac. Ħafna nies sensittivi għall-glutina jbatu minn intolleranza għall-glutina (imsejħa wkoll intolleranza għall-glutina), li tista 'twassal għal varjetà wiesgħa ta' sintomi.

Dawn jinkludu problemi diġestivi, migranja, depressjoni, fibromyalgia, għeja kostanti, mard awtoimmuni, u fl-aħħar iżda mhux l-inqas obeżità. Iddiskutejna dettalji hawn: Sensittività għall-glutina u hawn: Glutina sħab is-sensi

Għal din ir-raġuni, ukoll, mhux ħażin li tuża prodotti tal-qamħ ftit inqas ta 'spiss jew għall-inqas tagħżel prodotti mingħajr glutina minn żmien għal żmien.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: Wisq frott u meraq tal-frott

Jekk ma tridx biss "biss" tipprattika n-nutrizzjoni tal-ikel sħiħ, iżda trid tidħol f'ikel vitali, tista 'tagħżel minn varjetà ta' dieti differenti. Pereżempju, dan jinkludi d-dieta purament alkalina jew id-dieta prima bbażata fuq il-frott, id-dieta 80/10/10, id-dieta oriġinali, u ħafna aktar.

Ħafna minn dawn id-dieti huma - implimentati b'mod konsistenti - ta 'benefiċċju kbir għas-saħħa. Ħafna drabi, madankollu, huma implimentati biss dawk il-partijiet ta 'dieta li huma partikolarment faċli biex tipprattika jew, ovvjament, dawk li għandhom togħma partikolarment tajba.

Meta niġu għall-ikel tajjeb għas-saħħa, ħafna drabi jiġri li ħafna jibdew jieklu ħafna frott - wisq frott. Huwa minnu li l-letteratura vitali dwar l-ikel ripetutament tindika kemm hu importanti bilanċ fil-forma ta 'ħxejjex, speċjalment ħxejjex bil-weraq ħodor.

Iżda għal ħafna nies, il-ħodor m'għandhomx togħma tajba daqs il-frott ħelu biż-zokkor. Tista 'wkoll tiekol kilo ta' għeneb mingħajr żerriegħa bi sforz ferm inqas minn numru żgħir ta 'ċikwejra. Allura inti sempliċiment tinjora l-ħxejjex u tgħix mill-frott fil-biċċa l-kbira.

Frott, madankollu, huwa rikk ħafna zokkor u aċidu tal-frott. It-tnejn huma xejn ħlief b'saħħithom f'eċċess - la għas-snien u lanqas għall-bqija tal-ġisem. Fl-istess ħin, il-frott jipprovdi ħafna inqas minerali mill-ħxejjex, għalhekk frott żejjed jista 'jwassal malajr għal defiċjenza.

Bil-meraq tal-frott, tista 'tiekol ammonti kbar ta' frott saħansitra aktar malajr u b'dan il-mod, tista 'malajr tilħaq eċċess ta' fruttożju.

B'konsum għoli ta 'frott, id-dieta ssir ukoll dejjem aktar fqira fil-proteina, minħabba li l-frott jipprovdi biss ammont żgħir ta' proteina, jiġifieri ġeneralment inqas minn 1 fil-mija.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: Ftit wisq proteina

Iżda mhux biss dieta b'ħafna frott tista 'twassal għal nuqqas ta' proteina. Bidla fid-dieta ħafna drabi hija assoċjata ma 'riskju ta' defiċjenza (li ovvjament ma jfissirx li ma kellekx defiċjenza qabel). Għax bidla fid-dieta ħafna drabi tikkonsisti li sempliċiment tħalli barra xi ikel jew ieħor.

Il-veġetarjani sempliċement iħallu barra l-laħam u l-ħut. Kull min jgħix vegan ineħħi wkoll il-prodotti tal-ħalib u l-bajd mill-menu.

Kull min skopra intolleranza għall-ikel jew żviluppa allerġija għandu immedjatament jevita l-ikel inkwistjoni, eż. Pereżempju, fil-każ ta’ intolleranza għall-fruttożju, l-ikel kollu bil-fruttożju (inkluż ħafna ħxejjex).

Mhux rari li n-nies jinsew li minflok l-ikel li ġie eliminat, issa għandek tagħżel ikel ieħor sabiex tkompli tipprattika dieta bilanċjata u varjata u ma tiżloqx f’naħa waħda. Speċjalment il-provvista tal-proteina ħafna drabi tbati wara bidla fid-dieta.

Peress li ħafna nies kienu jieklu dieta b'ħafna proteini u kellhom it-tendenza li jbatu minn eċċess ta 'proteini, ir-restrizzjoni tal-proteini hija inizjalment vantaġġuża minħabba li l-organiżmu issa jista' jirkupra mis-snin ta 'doża eċċessiva ta' proteini.

Fit-tul, madankollu, xi nies litteralment jiżolqu f'defiċjenza ta 'proteina. Jista 'jkun li qed jikkunsmaw biżżejjed proteina. Madankollu, peress li jista 'jkollhom biss ftit sorsi ta' proteina disponibbli, jista 'jkun hemm nuqqasijiet ta' aċidu amminiku wieħed jew ieħor.

Minħabba li l-proteina tikkonsisti f'aċidi amminiċi, li 8 minnhom huma essenzjali, għalhekk għandhom jiġu inklużi fid-dieta. Madankollu, mhux l-aċidi amminiċi kollha jinsabu fl-ammont meħtieġ f'kull sors ta 'proteina.

Mela jekk, pereżempju, il-qamħ huwa s-sors ewlieni ta 'proteina, allura l-lisina ta' l-aċidu amminiku, li mhix daqshekk rikka fil-proteina tal-qamħ, hija nieqsa malajr.

Għalhekk huwa importanti li tikkonsma varjetà ta 'sorsi ta' proteini, bħal B. Legumi, ċereali, psewdoċereali, żrieragħ taż-żejt, ħxejjex bl-għeruq, u ħxejjex bil-weraq.

Jekk tibża 'defiċjenza ta' proteina, il-menu jista 'wkoll jiġi supplimentat bi trab tal-proteini naturali jew stikek tal-proteini (mingħajr addittivi artifiċjali). Proteina tar-ross, proteina tal-piżelli, proteina bażika tal-lupine, u proteina tal-qanneb huma disponibbli.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: Wisq snacks

Żball nutrittiv tipiku - kemm jekk f'dieta sana jew mhux tajba - huwa snacking frekwenti, li ħafna drabi jissostitwixxi kompletament l-ikliet prinċipali. Għax jekk tibqa’ tieħu snack fuq affarijiet żgħar, ma jkollokx aktar ġuħ jew aptit għall-ikel jew għall-ikla.

Snacks bħal ċipep u stikek tal-pretzel huma fil-quċċata tal-lista, segwiti minn ħelu, pasti, sandwiches, prodotti moħmija, gallettini, eċċ.

Dawn il-prodotti kollha huma wkoll disponibbli fi kwalità organika fis-supermarkits organiċi. Għalhekk, anke fid-dieta suppost tajba għas-saħħa, snacking huwa komuni. Iżda snacking ifisser li inti normalment fornut tajjeb bl-hekk imsejħa makronutrijenti karboidrati, xaħam, u proteini. Iżda vitamini, minerali, u sustanzi sekondarji tal-pjanti issa huma neqsin.

L-isnacks ħafna drabi jkunu wkoll għoljin ħafna zokkor jew melħ u fl-istess ħin baxxi ħafna fl-ilma, li ovvjament lanqas ma jagħmilx sens eżatt f’din il-kombinazzjoni mil-lat tas-saħħa.

Fl-istess ħin, hemm riskju li jkun hemm piż żejjed, peress li snacking kostanti huwa wkoll assoċjat ma 'żidiet kostanti taz-zokkor fid-demm u livelli għoljin ta' insulina. Livelli għoljin ta 'insulina, madankollu, jipprevjenu telf ta' xaħam u saħansitra jippromwovu l-ħażna tax-xaħam fit-tessut xaħmi.

Huwa ħafna aħjar jekk tikkonċentra fuq ftit ikliet prinċipali (ħlief jekk trid tiżdied il-piż jew ikollok problemi bl-ipogliċemija). Per eżempju, ipprova l-hekk imsejjaħ sawm intermittenti. Mhux biss għandu effett eċċellenti fuq il-piż iżda jippromwovi wkoll ħafna proċessi ta 'fejqan.

Mhuwiex verament dwar is-sawm, jiġifieri li ma tiekolx, iżda pjuttost dwar perjodu ta' sawm bil-lejl estiż ta' kuljum: Sempliċement tibda tiekol ftit aktar tard matul il-ġurnata, eż. B. fil-11 am mal-ewwel ikla prinċipali. Imbagħad isegwi z. B. madwar l-4 pm it-tieni u diġà l-aħħar ikla prinċipali. M'hemm l-ebda snacks. Il-perjodu ta 'sawm ta' bil-lejl huwa twil madwar 18-il siegħa b'dan il-mod.

Ovvjament, int flessibbli hawn u tista' wkoll tiskeda ż-żewġ ikliet fl-10 am u l-5 pm jew, pereżempju, f'12 pm u fis-6 pm

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: Wisq ikel nej tard wisq filgħaxija

Ir-ritmu tal-ikel tas-sawm intermittenti jipprevjeni wkoll is-7 żball, jiġifieri li tiekol tard wisq. Tiekol tard minn madwar 8 pm jew aktar tard ipoġġi pressjoni enormi fuq l-organiżmu. Naturalment, jiddependi ħafna wkoll mit-tip ta 'ikel.

Soppa ħafifa normalment ma tkunx problema. Min-naħa l-oħra, ikla tqila li għandha ħafna xaħam, proteini, jew glutina, jew saħansitra menu b'ħafna korsi, tegħleb l-organi diġestivi tard filgħaxija u ħafna drabi twassal biex tqum kompletament eżawriti l-għada filgħodu.

Wara bidla fid-dieta, ħafna ikel nej ħafna drabi jiġi inkluż fil-menu. L-ikel nej huwa tassew wieħed mill-aħjar modi biex tiekol l-ikel, iżda mhux jekk m'intix imdorri għalih. Wara kollox, ħafna nies kielu ftit li xejn ikel nej minn qabel. Bħala riżultat, l-organi diġestivi tiegħek m'għadhomx użati għal dan it-tip ta 'ikel.

Mhux rari, l-ikel nej ma jintmagħdux sewwa biżżejjed. Jiġu devoured, kif ilu jsir bl-ikel mgħolli artab għal snin sħaħ. Iżda mbagħad l-ikel nej jiżen ħafna fuq l-istonku, speċjalment filgħaxija.

Allura kun ġentili mat-tranżizzjoni. Kun żgur li dejjem tomgħod u tomgħod l-ikel nej tajjeb ħafna u tiekol biss sa kmieni wara nofsinhar għall-ewwel, iżda mhux aktar filgħaxija.

Hekk kif ġismek ikun draw għall-proporzjon għoli ta 'ikel nej fid-dieta tiegħek, tista' ovvjament tiekol ikel nej filgħaxija. Madankollu, ħoss mod tiegħek bil-mod.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: wisq "b'saħħithom"

Fil-bidu ta' bidla ta' dieta tajba għas-saħħa, ħafna drabi jkun hemm it-tentazzjoni li tiekol l-aktar b'saħħithom minn dawk b'saħħithom - u ħafna minnu.

Tibla’ pilloli ta’ vitamini, kapsuli taż-żejt tal-ħut, supplimenti tal-kalċju, oligoelementi, probijotiċi, trab aħdar, tabs tal-proteini, u superfoods – kemm jekk huma meħtieġa għalik personalment jew le u lanqas biss tista’ tiekol minħabba l-preparazzjonijiet kollha.

Min-naħa l-oħra, ikun jagħmel aktar sens li tieħu biss dawk il-vitamini, il-minerali, u l-oligoelementi li inti personalment verament bżonn. Pereżempju, jekk tiekol vegan, taħseb fil-vitamina B12 jew xi wħud mill-vitamini deskritti hawn.

Bl-istess mod, tagħżel suppliment tal-proteini biss jekk il-bżonnijiet tiegħek huma tant għoljin li d-dieta tiegħek ma tistax tkoprihom. Id-dożaġġ għandu jintgħażel ukoll b'attenzjoni kbira u ċertament mhux skont il-motto "ħafna jgħin ħafna".

Dożi eċċessivi jistgħu malajr ifixklu l-bilanċ tal-ġisem. Għalhekk, wieħed jagħmel dan b'tali mod li jikseb il-bilanċ u mbagħad iżommu.

Żbalji f'ikel tajjeb għas-saħħa: Il-biża' tifforma l-menu

Min jibda b’dieta sana jibla’ l-letteratura kollha dwarha. Bħala riżultat, jitgħallem ukoll ħafna dwar affarijiet li suppost huma ħżiena - u mbagħad jevitahom b'mod konsistenti minħabba l-biża' li jimrad serjament immedjatament jekk jiekluhom.

Madankollu, ħafna drabi jinjora kompletament il-fatt li dawn l-affarijiet huma ħżiena biss f'EXĊESSIV, iżda mhux jekk ikunu ppreparati b'ċertu mod (eż. nibtu, iffermentati, mxarrba, eċċ.) jew sempliċiment f'dożi tajbin u b'alternanza ma' ħafna ikel ieħor. jiekol.

Pereżempju, il-qamħ m'għandux jintuża bħala ikel bażiku jew prinċipali. Il-qamħ huwa wkoll ħafna aktar diġestibbli jekk jiġġermina qabel il-konsum jew meta jaħmi l-ħobż - ippreparat b'għaġina qarsa.

Allura sempliċement minħabba li hemm twissija kontra l-ikel ta 'qamħ ta' spiss, dan ma jfissirx li l-qamħ huwa ħażin madwar. M'għandux jiġi kkunsmat kuljum fi kwantitajiet kbar, u lanqas fil-forma ta 'prodotti tad-dqiq abjad.

Is-sojja b'mod partikolari waqgħet f'diżreputazzjoni u hija meqjusa minn ħafna nies fl-istess nifs bħall-arseniku u l-merkurju u konsegwentement bħala velenu ta' livell għoli, li ovvjament huwa eżaġerazzjoni estrema.

Is-sojja m'għandhiex tittiekel bil-kilo kuljum, iżda m'hemm xejn ħażin li tikkonsma xi tofu, miso, tempeh, jew prodotti magħmula minnhom kull tant żmien jekk il-kwalità hija għolja (organika, jekk possibbli mill-kultivazzjoni tas-sojja Ewropea, ġentili ipproċessar, eċċ.).

Il-ħut - hekk wieħed jaqra spiss - huwa kkontaminat bil-merkurju, melħ, u ħwawar li mhumiex naturali u qatt ma kienu jittieklu mill-antenati primarji tagħna, il-patata hija pjanta nightshade u wkoll rikk wisq fil-lamtu, il-bajd huwa għoli fil-kolesterol, u barra minn hekk il-" skart menstruwali ta 'tiġieġ", il-legumi mhumiex parti mill-ikel adattat għall-ispeċi għall-bnedmin u fihom - bħall-ġewż u żrieragħ oħra - inibituri tal-enżimi u fitokimiċi tossiċi u l-bqija.

Bħala riżultat, aktar u aktar gruppi tal-ikel qed jiġu eliminati mill-menu. F'xi punt, tiekol biss karrotti organiċi u kejkijiet tar-ross - u mbagħad issir taf li l-kejkijiet tar-ross b'mod partikolari jingħad li huma kkontaminati bl-arseniku.

X'fadal? Ċertament mhux aktar ħeġġa għall-ħajja. Għalhekk huwa importanti li żżomm rasha friska.

Għadu ideali li tiekol dieta kemm jista' jkun varjata, li taqta' l-ikel tipikament ħżiena għas-saħħa u tassew ħażin (zokkor, dqiq abjad, prodotti lesti pproċessati ħafna, u dawk li inti personalment ma tistax tittollera), u li tagħżel l-ikel l-ieħor ta' l-ogħla kwalità possibbli, fejn japplika dan li ġej:

  • Frisk
  • organiku
  • Reġjonali
  • Staġjonali

Nawgurawlek aptit tajjeb u b'saħħtu!

Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Il-Frott Ħawwad Għal Qalb Tiegħek

Il-Veġetarjani Jgħixu Itwal U Huma Aktar B'saħħithom