John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Karrotti tal-qedem maħkuk
- 1 xi Tursin frisk mingħajr xkiel, imqatta’ fin
- 1 xi Ċavella mqatta' friska
- 150 g Krema qarsa
- 0,5 Peperoncino art imnixxef
- 1 xi żejt taċ-chilli
- 1 tbsp Meraq tal-ġir
- 1 Sinna tat-tewm imqatta’ fin
- 1 Basal tar-rebbiegħa frisk, maqtugħ
- 1 pinch Bżar iswed mill-mitħna
- 1 pinch Melħ tal-baħar fin
- 0,5 Tuffieħ maħkuk bejn wieħed u ieħor
- 1 pinch Trab tal-paprika sħun
istruzzjonijiet
- Ħelu u mmerraq u togħma aktar bħal karrotti minn karrotti oħra, hekk niddeskrivi l-karrotta oriġinali mil-lat tiegħi.
- Inħobb inkabbar għax hija produttiva ħafna u tista' tipprepara ħafna magħha. Imma l-iktar li jogħġobni huwa l-ikel nej. Il-meraq huwa wkoll fit-togħma ħafna.
- Il-maħbuba tiegħi tħobb tqaxxarha, imma jekk m’intix daqshekk imħawwad, aqta’ l-aħdar, aqtagħha sew fl-ilma u tajjeb. Tista' tiekol ix-xagħar fin li jkun fadal.
- L-ingredjenti huma "kważi" kollha mkabbra waħedhom. Kemm ħxejjex aromatiċi, tuffieħ, eċċ għandhom jiddeċiedu kull wieħed skont it-togħma tiegħu.
- Idlek it-tuffieħ maħkuk bil-meraq tal-ġir biex ma jsirx kannella u mbagħad ħallat mal-karrotti, ħwawar u bżar.
- Ħallat il-krema qarsa maż-żejt taċ-chili, it-tewm u t-trab tal-paprika. Żid it-taħlita tal-karrotti u ħawwad kollox sew.
- Ħalli l-insalata toqgħod ftit, ħawwad sew u ħawwad skont it-togħma.
- Il-karrotti ħelwin jistgħu jimmaniġġjaw daqsxejn pikkanti, għalhekk toqgħodx attenta wisq meta tħawwar.
- Aħna grilled zalzett u kien hemm dip tal-mustarda tal-frawli magħha (ara l-KB tiegħi, kreazzjonijiet tal-mustarda), ara l-aħħar stampa. Ħobż grilled ukoll togħma tajba magħha.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 249kcalKarboidrati: 4.6gProteina: 2.7gXaħam: 24.3g
