John Myers
Introduzzjoni: Niskopru Deżerti Indjani
L-Indja hija magħrufa għat-tradizzjonijiet u t-togħmiet kulinari differenti tagħha. Mill-curries pikkanti għal platti tar-ross aromatiċi, l-Indja toffri għadd kbir ta 'delicacies li tisqija d-dwiefer. Iżda d-deżerti tal-pajjiż huma ugwalment Delicious u sinjuri fit-togħmiet. Kull reġjun fl-Indja għandu s-sett uniku tiegħu ta 'deżerti, li juża varjetà ta' ingredjenti bħal ħalib, zokkor, dqiq, ġewż, u frott. Kemm jekk għandek snien ħelu jew le, id-deżerti Indjani żgur li jferrħu l-blanzuni tat-togħma tiegħek.
Ħelu Indjan Tradizzjonali: Kultura Rikka ta 'Togħmiet
Il-ħelu Indjan huwa parti integrali mill-kultura u t-tradizzjonijiet tal-pajjiż. Huma ppreparati waqt festivals, tiġijiet, u okkażjonijiet speċjali oħra. Il-ħelu Indjan huwa taħlita perfetta ta 'ħlewwa, rikkezza u togħmiet. Ħafna drabi huma magħmula bl-użu ta 'ħalib, ghee, zokkor, u varjetà ta' ġewż u ħwawar. Uħud mill-ħelu Indjan l-aktar popolari jinkludu Ladoo, Gulab Jamun, Kheer, Jalebi, Barfi, Rasgulla u Sandesh. Dan il-ħelu mhux biss għandu togħma delikata iżda għandu wkoll sinifikat kulturali.
Ladoo: Il-Blalen Ħelu Irresistibbli
Ladoo huwa ħelu Indjan popolari li jitgawda minn nies ta 'kull età. Huwa ballun żgħir, tond u ħelu magħmul b'ingredjenti varji bħal dqiq, zokkor, ghee, u ġewż. L-aktar tip komuni ta 'Ladoo huwa magħmul bil-besan (dqiq tal-gramma), zokkor u ghee. Ħafna drabi jiġi servut bħala prasad (offerta lill-Allat) f'ċerimonji jew festivals reliġjużi. Ladoo huwa wkoll snack popolari matul Diwali, il-festival tad-dwal.
Gulab Jamun: Ir-Re tal-Ħelu Indjan
Gulab Jamun huwa wieħed mill-aktar ħelu Indjan popolari. Hija deżerta ratba, sponża u ġuleppjata magħmula bil-khoya (ħalib imnixxef) u mxarrba f'ġulepp taz-zokkor bit-togħma tal-kardamomu u l-ilma tal-ward. Gulab Jamun spiss jiġi moqdi waqt festivals u okkażjonijiet speċjali. Hija wkoll deżerta popolari fir-ristoranti Indjani u l-aħjar titgawda sħuna.
Kheer: Id-Deżerta Krema u Delightful
Kheer, magħruf ukoll bħala pudina tar-ross, hija deżerta kremuża u delikata magħmula bir-ross, ħalib, zokkor u ġewż. Ħafna drabi jkun imħawwar biż-żagħfran, il-kardamomu u l-ilma tal-ward. Kheer hija deżerta popolari waqt festivals u okkażjonijiet speċjali. Hija wkoll deżerta ta’ faraġ li tista’ titgawda f’kull ħin.
Jalebi: Il-Ħelwa u Iqarmeċ Ġulepp
Jalebi huwa kura ħelwa u iqarmeċ tal-ġulepp li hija popolari fl-Indja u pajjiżi oħra tal-Asja t'Isfel. Huwa magħmul bid-dqiq, jogurt, u varjetà ta 'ħwawar bħall-kardamomu u ż-żagħfran. Jalebi huwa moqli u mbagħad jixxarrab f'ġulepp taz-zokkor. Ħafna drabi jiġi servut bħala deżerta jew ikla ħafifa u l-aħjar jitgawda sħun.
Barfi: Il-Ħelu Ibbażat fuq il-Ħalib
Barfi huwa ħelu li jdawwar il-ħalq ibbażat fuq il-ħalib li huwa popolari fl-Indja u pajjiżi oħra tal-Asja t'Isfel. Huwa magħmul bil-ħalib ikkondensat, zokkor, u varjetà ta 'ġewż u togħmiet bħall-kardamomu u ż-żagħfran. Barfi ħafna drabi jinqata 'f'biċċiet żgħar u serva bħala deżerta jew snack.
Rasgulla: Il-Delight Artab u Sponża
Rasgulla hija deżerta ratba u sponża magħmula bil-chenna (cottage cheese) u mxarrba f'ġulepp taz-zokkor. Oriġina fl-istat tal-Lvant tal-Bengal tal-Punent iżda issa huwa popolari madwar l-Indja. Rasgulla spiss jiġi moqdi waqt festivals u okkażjonijiet speċjali. Hija deżerta iġjeniċi li l-aħjar titgawda kiesħa.
Sandesh: Il-Ħelu Bengali Delectable
Sandesh huwa ħelu bengali delectable magħmul bil-Chenna (ġobon cottage), zokkor, u varjetà ta 'togħmiet bħall-kardamomu u ż-żagħfran. Huwa ta 'spiss serva bħala deżerta jew snack u huwa popolari fil-Bengal tal-Punent u partijiet oħra tal-Indja.
Konklużjoni: Savoring Deżerti Indjani Lokalment
L-Indja toffri varjetà wiesgħa ta 'deżerti li huma rikki f'togħmiet, nisġa, u sinifikat kulturali. Kemm jekk inti fan tad-deżerti ħelwin jew le, id-deżerti Indjani żgur li jferrħu l-blanzuni tat-togħma tiegħek. L-aħjar mod biex nduqu dawn id-deżerti delizzjużi huwa li tiskoprihom lokalment. Ħafna ristoranti Indjani u ħwienet tal-ħelu joffru varjetà ta 'deżerti li huma awtentiċi u flavorful. Allura, aqbad u indulja fil-delights ħelwin ta 'l-Indja!
