Introduzzjoni għall-Empanadas tal-Ispinaċi Savory tal-Arġentina

L-empanadas tal-ispinaċi melħa tal-Arġentina huma platt delizzjuż u popolari fil-kċina Arġentina. Dawn il-gdim fit-togħma huma ppakkjati b'togħma, u jagħmluhom snack jew ikla li jmorru għall-lokal u għall-viżitaturi bl-istess mod. Empanadas jistgħu jinstabu f'kull rokna tal-Arġentina, minn bejjiegħa tal-ikel fit-triq għal ristoranti high-end, u kull reġjun tal-pajjiż għandu l-verżjoni unika tiegħu stess.

L-għaġina tal-għaġina hija mimlija bl-ispinaċi, il-basal, il-bajd iebes, u ingredjenti oħra melħin, u joħolqu bilanċ ta’ togħmiet li jsejkek li jħalluk trid aktar. L-empanadas huma moħmija sakemm ikunu kannella dehbi, u jistgħu jitgawdew sħan jew kesħin. Kemm jekk inti fan tal-kċina tradizzjonali Arġentina jew sempliċement qed tfittex snack delizzjuż u melħ, dawn l-empanadas tal-ispinaċi żgur li jissodisfaw il-blanzuni tat-togħma tiegħek.

L-Istorja u l-Oriġini tal-Empanadas

L-empanadas għandhom storja rikka li tmur lura għal żminijiet Medjevali fi Spanja. Ġew introdotti fl-Amerika t'Isfel matul il-perjodu ta 'kolonizzazzjoni u minn dakinhar saru staple f'ħafna pajjiżi tal-Amerika Latina, inkluża l-Arġentina. Il-kelma “empanada” ġejja mill-verb Spanjol “empanar,” li jfisser li jgeżwer jew jiksi fil-ħobż.

L- empanadas oriġinali kienu mimlija laħam, ħaxix, u frott u kienu platt popolari fost il- baħrin Spanjoli fuq vjaġġi twal. Empanadas malajr infirxu madwar l-Imperu Spanjol u ġew adattati biex jinkludu ingredjenti u togħmiet lokali. Illum, empanadas jistgħu jinstabu f'pajjiżi bħaċ-Ċili, il-Perù, il-Messiku, u anke l-Filippini, kull wieħed bil-brim uniku tiegħu fuq l-għaġina klassika.

Is-Sinifikat tal-Ispinaċi fl-Arġentina

L-ispinaċi huwa ħaxix oerhört versatili li jintuża f'ħafna platti Arġentini, inklużi empanadas. L-ispinaċi hija rikka f'nutrijenti, inklużi vitamini A u Ċ, ħadid u kalċju, li jagħmilha żieda b'saħħitha għal kwalunkwe ikla.

Fl-Arġentina, l-ispinaċi ħafna drabi tintuża fi platti melħin bħal empanadas, torti u stews. Huwa wkoll ingredjent popolari fl-insalati u spiss ikun imqabbel ma 'ħxejjex, laħmijiet u ġobon oħra. L-ispinaċi huwa disponibbli b'mod wiesa 'madwar il-pajjiż u huwa ingredjent komuni fit-tisjir fid-dar tal-Arġentina.

L-Ingredjenti Meħtieġa għall-Empanadas tal-Ispinaċi Savory

Biex tagħmel empanadas tal-ispinaċi melħa, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• Tazzi 2 dqiq ta 'l-iskop kollu
• 1 kuċċarina melħ
• Ilma tazza 1 / 2
• 1/2 tazza butir, imkessaħ u mqatta’ dadi
• Basla waħda, imqattgħa
• 2 qxur Tewm, ikkapuljat
• 2 tazzi spinaċi friski, imqattgħin
• 2 bajd iebes mgħolli, imqatta
• 1/2 tazza ġobon mozzarella maħkuk
• Paprika ta 'kuċċarina 1
• 1/2 kuċċarina kemmun
• Melħ u bżar għat-togħma

Dawn l-ingredjenti se jagħmlu madwar 12-il empanada.

Tħejjija tal-Għaġina għall-Empanadas

Biex tipprepara l-għaġina għall-empanadas, segwi dawn il-passi:

1. Fi skutella kbira għat-taħlit, għaqqad id-dqiq u l-melħ.
2. Żid il-butir imkessaħ u ħawwad sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon.
3. Żid l-ilma u ħawwad sakemm l-għaġina tingħaqad.
4. Dawwar l-għaġina fuq wiċċ bid-dqiq u għaġna sakemm tkun lixxa.
5. Kebbeb l-għaġina fi wrap tal-plastik u fil-friġġ għal mill-inqas siegħa qabel tuża.

Nagħmlu l-Mili għall-Empanadas tal-Ispinaċi Savory

Biex tagħmel il-mili għal empanadas tal-ispinaċi melħa, segwi dawn il-passi:

1. Fi skillet kbira, qliel il-basla u t-tewm sakemm jirtab.
2. Żid l-ispinaċi mqatta’ u sajjar sakemm jidbiel.
3. Żid il-bajd mgħolli iebes mqatta’, il-ġobon mozzarella maħkuk, il-paprika, il-kemmun, il-melħ u l-bżar.
4. Sajjar għal 2-3 minuti addizzjonali, imbagħad neħħi mis-sħana.

Armar u Ħami tal-Empanadas

Biex tgħaqqad u saħmi l-empanadas, segwi dawn il-passi:

1. Saħħan il-forn għal 375 ° F.
2. Irrombla l-għaġina fuq wiċċ bid-dqiq għal madwar 1/8 pulzier ħxuna.
3. Aqta’ ċrieki ta’ għaġina billi tuża cutter tal-għaġina ta’ 4-5 pulzieri.
4. Żid kuċċarina tal-mili ma’ kull ċirku ta’ għaġina.
5. Itwi l-għaġina fuq il-mili u crimp it-truf biex tissiġilla.
6. Ħassar kull empanada b’bajda msawwta u poġġi fuq folja tal-ħami.
7. Aħmi għal 20-25 minuti, jew sakemm ikun kannella dehbi.

Suġġerimenti ta' Servizzi għal Empanadas tal-Ispinaċi Savory

L-empanadas tal-ispinaċi savory jistgħu jiġu servuti bħala snack jew ikla. Huma perfetti għal pikniks, festa, jew ikla ta 'malajr. Jistgħu jitgawdew sħan jew kesħin u ħafna drabi jiġu moqdija b’ġenb ta’ zalza chimichurri, kondiment Arġentin tradizzjonali magħmul bit-tursin, it-tewm u l-ħall.

Varjazzjonijiet ta 'Empanadas fl-Arġentina

Empanadas jiġu f'ħafna varjetajiet fl-Arġentina, kull waħda bil-mili u t-togħma unika tagħha. Xi varjazzjonijiet popolari jinkludu:

• Empanadas taċ-ċanga, mimlija biċ-ċanga mitħun, basal, żebbuġ, u żbib
• Empanadas tat-tiġieġ, mimlija bit-tiġieġ, basal, bżar, u tadam
• Empanadas tal-perżut u tal-ġobon, mimlija bil-perżut, ġobon mozzarella, u zalza tat-tadam
• Empanadas Caprese, mimlija bil-ġobon mozzarella, tadam, u ħabaq

Konklużjoni u Ħsibijiet Finali dwar Empanadas tal-Ispinaċi Savory

L-empanadas tal-ispinaċi melħa tal-Arġentina huma platt delizzjuż u versatili li jista’ jitgawda b’ħafna modi differenti. Huma faċli biex isiru u huma mod tajjeb ħafna biex tintroduċi lilek innifsek fil-kċina Arġentina. Kemm jekk inti dilettant tal-laħam jew veġetarjana, hemm togħma empanada għal kulħadd. Allura għaliex ma tippruvax dawn it-tratti delizzjużi u tiskopri d-dinja mill-isbaħ tal-empanadas Arġentini?