John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Key West Lime Pie
Għall-art:
- 200 g shortbread
- 120 g Butir imdewweb
Għall-mili:
- 4 pc Lam organiku
- 400 g Ħalib ikkondensat
- 3 pc L-isfar tal-bajda
Għat-topping:
- 6 pc Abjad tal-bajd
- 200 g Zokkor imrammel
- 1 Pr Melħ
Parfait tal-lampun f'dgħajsa taċ-ċikkulata:
- 250 g Lampun frisk
- 250 ml Krema
- 2 pc L-isfar tal-bajda
- 50 g zokkor
- 25 ml Likur tal-berry
- 5 pc Dgħajjes taċ-ċikkulata
istruzzjonijiet
Key West Lime Pie
- Farrak fin il-gallettini shortbread u ħallat mal-butir imdewweb. Poġġi din it-taħlita frak f'taġen tal-ħami miksi b'karta tal-ħami u agħfas 'l isfel sew. Imbagħad poġġi l-qiegħ fil-friża għal nofs siegħa.
- Sadanittant, ħakk il-ġir, agħfashom u ħawwad fil-ħalib ikkondensat bl-isfar tal-bajd. Din it-taħlita mbagħad tinfirex fuq il-bażi tal-gallettini solidifikat. Poġġi l-kejk fil-forn imsaħħan minn qabel għal 15-il minuta u aħmih f'180 grad. Imbagħad trid tissettja fil-friġġ għal 4-5 sigħat.
- Sadanittant, ħabbat l-abjad tal-bajd sakemm ikun iebes u ħawwad ma niskata melħ u zokkor biex tifforma taħlita tat-meringue. Imbagħad ferrex it-taħlita tat-meringue fuq il-kejk imkessaħ mill-friġġ u aħmiha mill-ġdid fil-forn imsaħħan minn qabel fuq grill 180 grad għal madwar 7 minuti.
Parfait tal-lampun f'dgħajsa taċ-ċikkulata
- Ħabbat l-isfar tal-bajd biz-zokkor. Aqbad il-lampun u għaddih ukoll minn għarbiel biex iż-żrieragħ jiġu mgħarbula. Imbagħad ħallat l-isfra tal-bajd bit-tarjola, il-puree tal-lampun u l-likur u ferra’ ġo taġen tal-ħobża miksija b’film li jwaħħal sabiex il-parfait ikun jista’ jitneħħa mit-taġen wara li jkun iffriżat.
- Imbagħad ħalli l-parfait jiffriża mill-inqas matul il-lejl u aqtagħha biex isservi u servi fid-dgħajsa taċ-ċikkulata. Żid lampun frisk u ftit qatriet likur biex iżejnu.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 172kcalKarboidrati: 30.4gProteina: 3gXaħam: 3.5g
