John Myers
Werrej
show
Agħmel il-ħall tal-fjuri tas-sabu lilek innifsek: għandek bżonnha
Il-lista ta 'ingredjenti meħtieġa hija maniġġabbli.
- Min-naħa waħda, għandek bżonn umbels tal-fjuri tas-sabu, total ta '170 g ta' fjuri.
- Min-naħa l-oħra, il-ħall ovvjament m'għandux ikun nieqes. Għandek bżonn litru. Ma jimpurtax verament liema ħall tuża, jeħtieġ biss li jkun ta 'kwalità għolja. Ħall tal-inbid abjad tajjeb jaħdem l-aħjar.
- L-aħjar huwa li tuża vażett tal-mason biex tipprepara.
Kif tipprepara l-ħall
Il-preparazzjoni tal-fjuri tas-sabu tieħu l-aktar ħin.
- Jekk ma tkunx diġà għamilt hekk waqt il-ħsad, l-ewwel ħawwad il-elderberry. Dan se jneħħi kwalunkwe insetti li fadal. Ukoll, iċċekkja li ma jkunx hemm afidi fuq l-umbels.
- Ladarba l-ħmieġ oħxon ikun tneħħa, laħlaħ il-koni fil-qosor taħt jet dgħajjef ta 'ilma. Ħawwad il-fjuri fil-qosor u ħallihom jinxfu. Biex tagħmel dan, poġġi l-umbels bil-blanzuni 'l isfel fuq karta tal-kċina.
- Wara ftit, il-fjuri għandhom ikunu niexfa biżżejjed biex jinqatgħu. Dan huwa daqsxejn ta 'xogħol, għandek tagħmel dan bir-reqqa. Iz-zkuk ħodor żgħar ħafna biss jistgħu jitpoġġew fil-ħall mal-blanzuni.
- Jekk għandek total ta’ 170 g fjuri, poġġihom f’kontenitur kbir, nadif u li jissiġilla sewwa u żid il-ħall. Issiġilla sew il-vażett.
- X'aktarx se jkun hemm xi fjuri f'wiċċ l-ilma fuq il-ħall. Stenna ftit sigħat u agħfas fuq dawk il-blanzuni b'kuċċarina nadifa tal-injam.
- Issa l-ħall jeħtieġ li wieqaf f'post mudlam. Dan jieħu madwar tmien sa għaxar ġimgħat. Ħawwad il-ħall kultant matul dan iż-żmien.
- Imbagħad tista 'timla l-ħall fi fliexken. Ferrah minn filtru tal-kafè jew tat-te. Dan mhux biss jiffiltra l-fjuri, iżda wkoll il-materja sospiża żgħira.
- Int ser tirċievi ħall ċar li tista 'tuża immedjatament biex tagħti aroma fina lill-insalati. Mill-mod, il-ħall tal-fjura tal-anzjani homemade huwa wkoll rigal kbir.
