John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
il-bżar
- 3 Bżar aħmar, frisk
- 300 g Ċanga mitħun mill-biċċier li jien nafda
- 150 g feta
- 3 Basal tar-rebbiegħa frisk
- 2 tbsp Frak tal-ħobż, maħkuk frisk
- 1 Bajda mill-wild Hilde
- 0,5 Tsp Bżar iswed mill-mitħna
- 0,5 Tsp Melħ
- 1 Tsp mustarda tal-ħxejjex aromatiċi *
iz-zalza tat-tadam
- 1 Zalza tat-tadam bil-frott *
istruzzjonijiet
il-bżar
- Aqta’ l-bżar fit-tul u neħħi l-“ġewwieni”. Poġġi ġo dixx tal-ħami.
- Għall-mili, ħallat il-frak tal-ħobż mal-mustarda, bajda, bżar, melħ u nofs il-feta.
- Naddaf il-basal tar-rebbiegħa u aqta 'f'ċrieki rqaq, il-bqija tal-feta f'kubi.
- Issa aħdem il-laħam ikkapuljat taħt il-frak tal-ħobż. Dan isir l-aħjar b'idejk, minħabba li l-mixer jeqred l-istruttura tal-laħam u joħloq zalza.
- Fl-aħħarnett, itwi b'attenzjoni l-basal tar-rebbiegħa u l-feta imqatta'.
- Imla n-nofsijiet tal-bżar b'din it-taħlita. Poġġi ftit ilma fid-dixx tal-ħami u għatti l-ħaġa sħiħa. Sajjar għal madwar. 1 siegħa f'190 grad aktar baxx / sħana ta 'fuq fil-forn imsaħħan minn qabel.
iz-zalza tat-tadam
- Sadanittant, iz-zalza tat-tadam wara zlazi: Agħmel zalza tat-tadam bil-frott mingħajr ħami.
- Wara siegħa, neħħi l-għatu, ferra z-zalza tat-tadam madwar il-bżar u aħmi għal 30 minuta oħra.
- Tradizzjonalment hemm ross miegħu.
- * Links għal zlazi: Zalza tat-tadam bil-frott mingħajr stoving u: Stokk: Mustarda tal-ħxejjex pikkanti medja
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 275kcalKarboidrati: 2.4gProteina: 15gXaħam: 22.7g
