John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 6 Berquq, madwar. 400 g
- 800 g Flett tal-majjal
- 100 g gorgonzola
- 2 mazz Rokit, madwar. 100 g
- 1 tbsp Butir iċċarat
- 100 ml Brodu tal-ħaxix
- Melħ, bżar iswed
istruzzjonijiet
- Aħsel il-berquq, aqta 'minn nofs, neħħi l-ġebel u aqta' f'kunjardi. Aħsel il-fletti, nixxef u aqta’ f’midaljuni madwar. 3 ċm ħoxna.
- Saħħan il-lardu tal-butir ġo taġen. Aqli medaljuni bil-qawwa min-naħat kollha għal madwar. 2 minuti fuq nar għoli. Poġġi medaljuni f'dixx li ma jgħaddix mill-forn. Ferra l-brodu. Ifrex il-kunjardi tal-berquq u l-ġobon f’biċċiet fuq il-midaljuni. Staġun bil-melħ u l-bżar. Aħmi medaljuni f'forn imsaħħan minn qabel (stufi elettriku: 175 ° C, konvezzjoni: 150 ° C) għal 15-20 minuta.
- Sadanittant, naddaf, aħsel u ixxotta r-rugula. Neħħi l-midaljuni gratinati mill-forn u ferrex bir-rokit.
- Ħobż abjad jew baguette tal-butir tal-ħaxix għandu togħma tajba magħha.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 187kcalKarboidrati: 0.9gProteina: 18.5gXaħam: 12.2g
