in Riċetti

Ċanga Kapuljat u Savoy Cabbage Pan

5 minn 6 voti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 4 nies
Kaloriji 289 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 500 g Ċanga mitħuna
  • 0,5 Kaboċċa Savoy
  • 1 Bżar aħmar bil-ponta
  • 125 g Bacon
  • 1 Onion
  • 1 Brodu
  • 0,25 tazza Krema
  • Bżar u melħ
  • Injokki
  • Butir

istruzzjonijiet
 

  • Aħsel iz-zalzett u aqta’ f’biċċiet. Qatta’ l-basla u l-bżar f’biċċiet. Poġġi fuq il-borma bl-ilma għan-gnocchis.
  • Saħħan ftit żejt ġo kazzola u aqli nofs il-basal fiha sakemm ikun trasluċidi. Żid il-kaboċċa savoy u salte. Ħawwad kull tant żmien. Meta l-kaboċċa savoy tkun imsajjar tajjeb, żid il-bżar fil-kazzola. Possibilment Ferra ftit żejt u ilma.
  • Saħħan iż-żejt ġo taġen u aqli l-bqija tal-basla sakemm tkun trasluċida. Żid il-bacon u aqli. Aqli ċ-ċanga mitħun oħxon u frak. Żid il-borma tal-bouilion u ftit krema, ħallih jagħli ftit u ferragħ fil-kazzola mal-kaboċċa savoy. Staġun għat-togħma bil-bżar.
  • Saħħan ftit butir ġo taġen u itfa’ n-gnocchis imsajjar fil-butir jaħraq. Imbagħad ferra l-kazzola bil-kaboċċa savoy ikkapuljata fuq in-gnocchis kemmxejn mixwi. Ħallat b'attenzjoni. Tazza birra biha .. Bon appetit !!
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 289kcalKarboidrati: 0.3gProteina: 18.1gXaħam: 24.3g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Dundjan Ixwi bi Zalza tal-Bżar

Laħam: Swabian-Hall Pork Chop bil Hash Browns