in

Mousse taċ-Ċikkulata Abjad u Skur À La Helene bil-Kompota tal-Frawli Frisk

5 minn 8 voti
Ħin totali 30 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 5 nies
Kaloriji 253 kcal

Ingredjenti
 

  • 5 pc Bajd
  • 2 pakkett Zokkor tal-vanilla
  • 200 g Ċikkulata skura
  • 200 g Ċikkulata abjad
  • 100 ml Krema bit-tarjola
  • 200 ml Creme Fraiche Ġobon
  • 80 g zokkor
  • 1 pinch Melħ
  • 600 g Frawli friski
  • 0,5 pc Lemon

istruzzjonijiet
 

  • Dewweb iċ-ċikkulata bajda u skura separatament f'banju ta' l-ilma. Ifred il-bajd. Ħabbat l-abjad tal-bajd ma niskata melħ sakemm ikun iebes ħafna. Ħabbat il-créme fraîche ħafif u ħabbat il-krema iebsa ħafna. Ħawwad il-créme fraîche, f'żewġ partijiet, f'nofs iċ-ċikkulata bajda u n-nofs l-ieħor taċ-ċikkulata skura.
  • Imbagħad aqsam il-krema u itwi kull darba. Itwi b'attenzjoni t-taħlita tal-bajd f'żewġ partijiet u t-taħlita taċ-ċikkulata u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn.
  • Qatta’ l-frawli f’biċċiet żgħar u għaffeġ xi wħud minnhom bil-furketta, ferrex bi ftit meraq tal-lumi u zokkor. Poġġi wkoll il-kompost fil-friġġ.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 253kcalKarboidrati: 25.4gProteina: 2.8gXaħam: 15.4g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Ritratt tal-avatar

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Tartlets tal-Ġobon tal-Krema tar-Rummien

Flett taċ-Ċanga Steak fuq Patata Gratin bi Bernaise Sauce u Asparagu Frisk