John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Fletti tan-ngħam
- 4 Tin frisk
- 1 tbsp Għasel
- 1 sparatura Ħall balsamiku bit-tin
- 250 ml gravy
- 50 ml Ġulepp tat-te Rooibos
- 1,25 kg Flett tan-ngħam
- 2 tbsp Żejt
patata u ħaxix
- 1,25 kg Patata ħelwa
- 1 sparatura Żejt taż-żebbuġa
- 1 pinch Melħ
- 1 mazz Rosemary
- 500 g Piżelli ħelwin
- 1 tbsp Butir
istruzzjonijiet
Fletti tan-ngħam
- Għaz-zalza, salli t-tin fi ftit għasel u ħall balsamiku tat-tin, imbagħad żid ġulepp tat-te rooibos u stokk mixwi u ħalliha ttektek għal madwar 10 minuti
- Sadanittant, aqli l-flett tan-ngħam fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat għal 3 minuti u mbagħad sajjar fil-forn bil-patata (ara hawn taħt) għal 8 minuti oħra biex iżżomm il-medium tal-laħam.
patata u ħaxix
- Qaxxar il-patata u aqta’ f’biċċiet indaqs, imbagħad ixkupilja biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad bi ftit melħ.
- Ifrex il-patata fuq trej bir-klin u sajjar fil-forn f’temperatura ta’ madwar 180°C għal 25-30 minuta. Xkupilja darba u mbagħad biż-żejt taż-żebbuġa jew il-butir.
- Fl-istess ħin, qalli l-piżelli taz-zokkor fil-qosor fi ftit butir fit-taġen. Imbagħad aqdi kollox flimkien.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 132kcalKarboidrati: 8.9gProteina: 11.3gXaħam: 5.6g
