Ceviche tal-faqqiegħ tal-gajdra

by John Myers 12 ta ’Lulju, 2021, 6:38 pm

5 minn 7 voti

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 120 kcal

Werrej show

Ingredjenti

100 g Faqqiegħ tal-gajdri
1 ġir
1 Chilli frisk
0,5 Basla ħamra
2 Tadam taċ-ċirasa
1 diska Ġinġer
1 tablespoon Weraq tal-kosbor
3 Niskata zokkor kannella
1 pinch Melħ
..
2 Ftit Insalata mħallta
Qamħ mixwi

istruzzjonijiet

Naddaf il-faqqiegħ u aqta’ f’biċċiet daqs gidma. Aqta 'l-basla fi ċrieki rqaq. Qatta ċ-chilli u l-ġinġer. Aqta’ t-tadam fi flieli. Agħfas il-ġir.
Poġġi l-ingredjenti kollha mal-kosbor, iz-zokkor u l-melħ fi skutella (mhux skutella tal-metall) u ħallih jimmarina fil-friġġ għal 6 sigħat.
Ixxotta l-istokk u servi fuq insalata mħallta bil-qamħ inkaljat.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 120kcalKarboidrati: 13.6gProteina: 4.7gXaħam: 4.8g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.