Ceviche tal-faqqiegħ tal-gajdra
Notifiki: 2 nies
Ingredjenti
- 100 g Faqqiegħ tal-gajdri
- 1 ġir
- 1 Chilli frisk
- 0,5 Basla ħamra
- 2 Tadam taċ-ċirasa
- 1 diska Ġinġer
- 1 tablespoon Weraq tal-kosbor
- 3 Niskata zokkor kannella
- 1 pinch Melħ
- ..
- 2 Ftit Insalata mħallta
- Qamħ mixwi
istruzzjonijiet
- Naddaf il-faqqiegħ u aqta’ f’biċċiet daqs gidma. Aqta 'l-basla fi ċrieki rqaq. Qatta ċ-chilli u l-ġinġer. Aqta’ t-tadam fi flieli. Agħfas il-ġir.
- Poġġi l-ingredjenti kollha mal-kosbor, iz-zokkor u l-melħ fi skutella (mhux skutella tal-metall) u ħallih jimmarina fil-friġġ għal 6 sigħat.
- Ixxotta l-istokk u servi fuq insalata mħallta bil-qamħ inkaljat.
Nutrizzjoni
Notifika: 100g | Kaloriji: 120kcal | Karboidrati: 13.6g | Proteina: 4.7g | Xaħam: 4.8g