John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 300 g Dqiq tal-qamħ sħiħ
- 200 g Dqiq spelt
- 1 pakkett Ħmira niexfa
- 0,5 pakkett Estratt tal-għaġina qarsa eż. minn Alnatura
- 1 Tsp Għasel
- 3 Tsp Melħ
- 2 tbsp Kemmun iswed
- 350 ml Ilma sħun
istruzzjonijiet
- Ħallat l-ingredjenti kollha u għaġna f'għaġina. Possibilment Żid ftit aktar dqiq. Għatti u ħalli tqum f'post sħun għal 45 minuta.
Saħħan il-forn għal 250 grad!
- Erġa' knead fuq worktop floured u ifforma zalzett fid-daqs mixtieq u sempliċiment għoqod darba. Imbagħad poġġiha fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina!
- Xkupilja bi ftit ilma u ferrex bi ftit kemmun iswed u dqiq! Poġġi skutella ilma kiesaħ fil-qiegħ tal-forn. Imbagħad il-buns jogħlew aktar sbieħ!
- madwar. Aħmi għal 20-30 minuta!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 298kcalKarboidrati: 52.1gProteina: 11.1gXaħam: 4.7g
