Werrej
show
Ingredjenti
- 1 biċċa Flett tal-pollakkju
- 1 pinch Melħ
- 1 pinch Bżar mill-grinder
- 1 pinch curry
- 1 tbsp Żejt tal-ġunġlien
- 2 biċċa Basal tar-rebbiegħa frisk
- 200 ml Ħalib tal-ġewż
- 1 tbsp Zalza tas-sojja skura
- 1 Tazza Ross
- 1 tbsp Żejt tal-kolza
- 1 Tsp curry
- 1 Tsp Melħ
- Possibilment 1 chili għall-pep!
istruzzjonijiet
ross
- Saħħan iż-żejt tal-kolza u aqli l-curry flimkien mar-ross għal minuta. Ferra l-ilma u żid 1 kuċċarina melħ. Sajjar sakemm ir-ross ikun sod għall-gidma.
- Aqta 'l-basla (u possibilment iċ-chilli) f'ċrieki fini, aqta' l-ħut f'biċċiet daqs gidma. Saħħan iż-żejt tal-ġulġlien u qalli ċ-ċrieki tal-basal fil-qosor. Ferra l-ħalib tal-ġewż ta’ fuq u ħawwad bi ftit melħ, soy sauce u bżar. Naqqas bin-nofs. Poġġi l-ħuta u ħalliha wieqaf għal madwar 4 minuti fuq l-inqas nar.
- Ixxotta r-ross u servi mal-ħut u z-zalza.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 228kcalKarboidrati: 25.6gProteina: 3.3gXaħam: 12.5g