John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Ingredjenti bażiċi
- 12 Patata tal-ġakketta
- 6 Bajd
- 400 g Zalzett tal-laħam
- 2 Basal
- Melħ
- Bżar
iffurmar
- 200 ml Zalza Hollandaise
- 100 ml Ħalib
- 1 Bajd
- 100 g parmesan
- Melħ
- Bżar
- Kurrat tal-kurrat
- 2 Diski Ġobon (kwalunkwe)
istruzzjonijiet
Ingredjenti bażiċi
- Għalli l-bajd iebes għal 10 minuti, laħlaħ u ħallih jiksaħ.
- Qaxxar il-patata mqaxxra, il-bajd u z-zalzett tal-laħam u aqta’ kollox f’ċrieket.
- Qaxxar il-basla, aqta 'minn nofs u aqta' f'ċrieki.
- Saħħan ftit żejt f’żewġ twaġen u aqli iz-zalzett u l-basal separatament.
- Idlek ftit dixx tal-ħami u l-ewwel saff il-patata, imbagħad il-bajd, iz-zalzett u l-basal, kompli hekk sakemm jintemm kollox, spiċċa b’saff ta’ patata.
iffurmar
- Ħallat l-Hollandaise mal-ħalib u l-bajda, ħawwad bil-melħ u l-bżar
- Ħawwad il-Parmesan u ċ-ċavella u ferra t-topping fuq il-casserole.
Imla
- Poġġi l-casserole fil-180c imsaħħan minn qabel. poġġi ġo forn sħun u aħmi sakemm tiddehbi.
- 10 minuti qabel ma l-casserole tkun lesta, ferra l-flieli tal-ġobon imqatta’ fuqha u ħalliha jiddewweb.
- Oħroġ il-casserole mill-forn, ħalliha tistrieħ ftit u mbagħad irranġa fuq platt
- Servi ma' insalata, jekk trid, u l-friġġ jista' jimtela mill-ġdid b'affarijiet friski
- L-ikla t-tajba; 🙂
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 324kcalKarboidrati: 1.1gProteina: 11.2gXaħam: 30.8g
