John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Pastard frisk
- 350 g Patata tax-xama'
- 3 tbsp Żejt tal-kolza
- 1 Basla l-Ħamra
- 400 g Ċanga mitħuna
- Melħ u bżar
- 0,5 Tsp Trab tal-paprika ħelu
- 250 ml Krema
- 1 tbsp Dqiq
- 1 Tsp Mustarda medja sħuna
- 100 g Parmesan maħkuk frisk
- 6 Zkuk tursin
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 200 grad. Aqta’ l-pastard f’floretti. Qaxxar iz-zokk oħxon u aqta’ f’biċċiet. Qaxxar il-patata, aqta’ bin-nofs fit-tul u aqta’ fi flieli wiesgħa ta’ 1ċm. Poġġi l-pastard fuq baking sheet miksija b’karta tal-ħami, drixx b’2 imgħaref żejt u Għatti bit-tieni folja tal-baking paper u sajjar fil-forn jaħraq għal 15-il minuta.
- Qaxxar il-basla u aqta’ f’kubi kbar. Saħħan 1 tablespoon żejt ġo taġen. Aqli l-kapuljat kollu sakemm ikun kannella ċar u jitfarrku, ħawwad bil-melħ, żid il-basal, ħawwad bil-paprika u l-bżar.
- Ħallat il-krema, dqiq u mustarda. Oħroġ il-ħaxix mill-forn u imla bil-laħam ikkapuljat f'dixx tal-ħami (madwar 20 + 20 cm). Ferra l-krema u l-ġobon minn fuq u sajjar fil-forn jaħraq fuq il-grill fit-terz t'isfel tal-forn għal madwar 20 minuta. Moħmi kannella dehbi. Aqta’ l-weraq tat-tursin miż-zkuk u aqta’. Oħroġ il-casserole mill-forn u servi imbexxex bit-tursin.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 182kcalKarboidrati: 5.4gProteina: 8.2gXaħam: 14.2g
