John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 pakkett Mousse au chocolat, 2 fornituri, jew krema tal-ġenna minn Oetker
- 30 Blalen tal-pralin vojta, 2 fornituri fuq l-Internet, Wohlers f'Neu-Wulmstorf
- 200 ml Krema bit-tarjola
- 100 g Ċikkulata tal-ħalib
- 100 g Ċikkulata skura
- 125 ml Whisky jew varjetà oħra
- 100 g Cover abjad biex tissiġilla l-blalen.
istruzzjonijiet
- Għandek bżonn skutella għolja għat-taħlit, whisk tal-kċina, siringa Kaisers b'żennuna twila biex timla l-korp vojt taċ-ċikkulata bit-taħlita. L-aħjar huwa li tħalli l-korpi vojta fil-plastik tat-tbaħħir.
- Il-borża tal-mousse au chocolat hija bit-tarjola fit-tazza tat-taħlit bil-likwidu mixtieq għal 3 minuti, tużax ħalib kif indikat fuq il-pakkett. It-taħlita issa tinsab fi skutella oħra, għandek bżonn l-ewwel waħda biex tħabbat il-krema, li titwi b'attenzjoni fil-mousse. Kessaħ mill-ġdid.
- Issa dewweb iċ-ċikkulata miksura fuq banju ta 'l-ilma, l-ebda tixrid ta' ilma mhu permess hemmhekk! Ħallih jiksaħ ftit u b'attenzjoni itwi fil-mousse, ħawwad sew. Ħallih jiksaħ għal ftit minuti, imbagħad ferra’ fis-siringa u l-ewwel imla fil-bodi vojta.
- Wara madwar 30 minuta il-mili (imsejjaħ ganasch) ikun solidifikat. Issa dewweb il-kopertura bajda kompletament, b'attenzjoni kbira fuq il-banju ta 'l-ilma, ipprova jekk iħossx frisk fuq ix-xoffa, imbagħad poġġi xi ħaġa fuq it-toqba b'kuċċarina żgħira, wara 20 minuta iċ-ċikkulata hija soda.
- Fl-istampi tiegħi, madankollu, tista 'tara li għalaqt il-pralinis biċ-ċikkulata skura, li tieħu xi prattika, din il-kopertura m'għandhiex ikollha temperatura 'l fuq minn 31 °, għalhekk termometru tal-inbid huwa l-aħjar. Nuża dan ukoll biex jimmarka l-pralini. Jekk ikun hemm rum fihom, tintuża ċikkulata skura, filwaqt li l-għeluq huwa abjad għal Whiky.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 409kcalKarboidrati: 26.2gProteina: 5gXaħam: 31.9g
