Qastan Ħelu: Kif Tagħrafhom u Tiġborhom B'mod Korrett

Ikollok l-isbaħ kampjuni jekk tiġbor qastan ħelu lilek innifsek. Imma mhux kull qastan li ssib fil-foresta huwa wkoll qastan ħelu. Għax minbarra l-frott li jittiekel, hemm ukoll il-qastan taż-żiemel. Dan mhux tajjeb għall-ikel.

Kif tagħraf il-qastan meta tiġborhom

Il-qastan ma jikber kullimkien. Huma l-aktar komunement misjuba fil-Punent tal-Foresti Iswed, il-Palatinat, fl-Odenwald, fuq il-Saar, Moselle, u Nahe kif ukoll fuq il-Taunus u l-Main. Meta tiġbor, għandek għalhekk dejjem tagħti attenzjoni lid-dehra tal-frott sabiex ma titħawwadx mal-qastan taż-żiemel. Għax hemm differenzi ċari.

• Il-ġilda tal-qastan hija mgħottija b'mod dens bi xewk irqaq. Fil-ħarifa, is-sinsla huma ġeneralment diġà ta 'kulur kannella ċar. Jista 'jkun hemm diversi frott fil-qoxra. Dawn għandhom naħa ċatta u huma għax-xejn.
• Il-qastan taż-żwiemel, min-naħa l-oħra, għad għandu ġilda ħadra fil-ħarifa. B'kuntrast mal-qastan, hemm biss ftit xewk fuq il-qoxra. Il-frott innifsu huwa ovali jew tond. Kważi qatt ma hemm aktar frott fl-iskutella.
• Agħti ħarsa aktar mill-qrib lejn is-siġra nnifisha. Filwaqt li l-weraq tal-qastan għandhom weraq ellittiċi individwali, il-weraq tal-qastan taż-żiemel huma forma ta 'saba'.
• Il-qastan taż-żwiemel huma tossiċi għall-ġisem tal-bniedem. Jistgħu jirriżultaw taqlib fl-istonku u dardir. Għalhekk, dejjem għandek taċċerta ruħek li tiġbor il-qastan flimkien mal-qoxra.

Il-qastan misjur huma kannella b'mod uniformi

Jekk tiġbor qastan, għandhom dejjem ikunu kannella b'mod uniformi. Qastan b'tikek bojod għadu mhux misjur. Madankollu, dawn xorta jistgħu jimmaturaw id-dar.

• Jekk tiġbor qastan mhux misjur, tista 'tħallihom jimmaturaw. Biex tagħmel dan, wrap il-frott fil-karta, per eżempju, gazzetta, u ħalliha timmatura għal xi żmien f'post sħun u skur.
• Huwa aħjar li tneħħi l-qoxra meta tiġbor. Sabiex ma tweġġax lilek innifsek, tista 'jew tilbes ingwanti ħoxnin u tiftaħ il-qoxra b'sikkina, jew tista' tfarrak il-qoxra bil-mod biż-żarbun tiegħek.
• Il-qastan misjur jista’ wkoll jinżamm imgeżwer fil-karta għal ftit ġimgħat.
• Il-frott huwa faċli biex tipprepara d-dar fil-forn. Għal dan, għandek titqaxxar biss kif suppost.