Werrej
show
Ingredjenti
- 400 g Faqqiegħ kannella
- 1 tbsp Żejt
- 1 tbsp Butir
- 1 Bżar aħmar
- 2 tbsp Dqiq tal-qamħ sħiħ
- 0,25 L Brodu tal-ħaxix
- 1 Tsp Trab tal-paprika ħelu
- 1 Tsp Trab tal-paprika sħun
- 1 Tsp Bżar Cayenn
- 5 tbsp Krema
- -
- 100 g Ross ismar
- Melħ
- Rombli taċ-ċipep jew tursin għat-tbexxix
istruzzjonijiet
- Sajjar ir-ross skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett ....... Sadanittant naddaf il-faqqiegħ u aqtagħhom flieli. Aħsel il-bżar, kwarti, neħħi l-qalba u aqta’ fi strixxi.
- Saħħan il-butir u ż-żejt ġo taġen u aqli l-faqqiegħ. Żid il-paprika, agħraf kollox bid-dqiq u ħallih jgħaraq ftit. Imbagħad ferra l-istokk tal-ħaxix u ħalli ż-zalza ttektek għal madwar 6 minuti. Ħawwru z-zalza bil-ħwawar għat-togħma u spiċċa bil-krema.
- Ixxotta r-ross, aqsam f'ċirku fuq 2 platti. Ifrex il-faqqiegħ fin-nofs, ferrex biċ-ċassa jew tursin u servi.
- Insalata ħadra tmur tajjeb ħafna magħha ...
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 132kcalKarboidrati: 4.7gProteina: 3.8gXaħam: 10.9g