John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 TIĠIEĠA l-forn
- 2 Tsp Melħ
- 2 Tsp Paprika
- 1 pinch Bżar iswed mill-mitħna
- 1 sinna Tewm frisk
- 1 staminali Staudensellere
- 0,25 Bżar aħdar
- 0,25 Bżar aħmar
- 100 ml Brodu tal-ħaxix sħun
- 1 Fojl tal-inkaljar / tubu tal-inkaljar
- 4 Patata
- 1 fergħa Klin frisk
- 1 Tsp Melħ
- 2 tbsp Żejt taż-żebbuġa
istruzzjonijiet
- Aħsel it-tiġieġ sewwa, ogħrok minn ġewwa u minn barra b’ħafna melħ, bżar u fl-aħħar togħrok bil-paprika.
- Ipprepara t-tubu tal-inkaljar (issiġilla naħa 1), imbagħad poġġi t-tiġieġ fih.
- Qatta’ bejn wieħed u ieħor il-basla, it-tewm u l-karfus u poġġi madwar it-tiġieġ mixwi.
- Ferra l-istokk tal-ħaxix, nefħu ftit it-tubu tal-inkaljar (jaħdem tajjeb bi tiben tax-xorb!) U agħlaq kif inhu struzzjonijiet.
- Aqli fil-forn f'200 °C għal madwar 60 minuta
- Iftaħ it-tubu tal-inkaljar, neħħi t-tiġieġ u aqta’ bin-nofs. Imbagħad ħalliha titqarmeċ għal 10 minuti oħra (sħana ta 'fuq / grill). Nota: Jekk tixtieq, tista 'tferra' l-brew ġo kazzola u tuża hand blender biex tibdelha f'zalza qawwija.
- Wara li t-tiġieġ ikun fil-forn: qaxxar u kwartijiet il-patata u poġġi f'xiwi. Aqta’ l-friegħa tar-klin u, jekk meħtieġ, aqta’ labar tar-rosmarin u ferrex fuq il-kwarti tal-patata.
- Ħallat ftit ilma maż-żejt taż-żebbuġa u ferra fuq.
- Wara madwar 15-il minuta, poġġi l-patata fuq l-ixkaffa t'isfel tal-forn taħt it-tiġieġ sabiex it-tiġieġ u l-patata jkunu msajra fl-istess ħin.
- Wara 45 minuta, neħħi mill-forn, ħawwad bil-melħ u glaze f'1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa. Servi bħala akkumpanjament għat-tiġieġ.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 234kcalKarboidrati: 1.8gProteina: 0.5gXaħam: 25.4g
