John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Biċċa Salamun
- 1 pakkett Weraq tal-ispinaċi ffriżat
- 200 g Tagliatelle / ribbon noodles
- 1 Biċċa Onion
- 1 Biċċa Sinna tat-tewm
- 3 Biċċa Basal tar-Rebbiegħa
- 1 ħġieġ Inbid frizzanti
- 1 tazzi Krema
- Melħ u bżar
- Żejt u butir
istruzzjonijiet
- Ħalli l-ispinaċi jinħall jew uża frisk. Qatta’ l-basla u t-tewm u aqta’ l-basla tar-rebbiegħa f’ċrieket. Għalli l-għaġin f'ilma mielaħ sakemm ikun sod għall-gidma, imbagħad ixxotta. Ħawwru s-salamun bil-melħ u l-bżar.
- F'kazzola medja, sali l-basla u t-tewm. Żid il-weraq tal-ispinaċi u staġun. Ttektek bil-mod għal 5 minuti, imbagħad aqleb għal żgħir.
- Aqli s-salamun fuq iż-żewġ naħat f’żejt tajjeb u biċċa butir. Madwar 2 minuti, imbagħad neħħi mit-taġen.
- Issa poġġi l-basal tar-rebbiegħa fix-xaħam u aqlihom ħafif. Deglaze bix-xampanja u żid il-krema. Ħawwru bil-melħ u l-bżar u ħalliha ttektek. Żid l-għaġin, ħawwad u żid fil-qosor is-salamun. Imbagħad iservi biss!
