John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Schnitzel tat-tiġieġ tal-Mediterran...
- 3 tablespoon Żejt taż-żebbuġa
- 1 kuċċarina Klin imqatta' friska
- 0,5 kuċċarina Sagħtar imqatta' frisk
- 1 Weraq tas-salvja mqatta’ fin
- 1 kuċċarina Likwidu tal-għasel
- Bżar mitħun abjad
- Melħ
- 1 Schnitzel tat-tiġieġ
... bil-polenta ...
- 250 Millilitri ilma
- 0,25 kuċċarina Melħ
- 10 g Butir
- 50 g Polenta
- 25 g Parmesan maħkuk
... u mustarda tat-tut
- Huwa fil-ktieb tar-riċetti tiegħi
istruzzjonijiet
Schnitzel tat-tiġieġ tal-Mediterran...
- Ħallat iż-żejt taż-żebbuġa mal-ħxejjex aromatiċi u l-għasel. Staġun bil-bżar u l-melħ. Aħsel u nixxef il-laħam. Poġġi fuq platt u għatti bl-immarinar. Ħalliha wieqaf fil-friġġ għal madwar siegħa.
- Aqli l-laħam bl-immarinar fuq iż-żewġ naħat f’taġen miksi.
... mit Polenta ...
- Ħalli l-ilma bil-melħ u l-butir. Ħawwad il-polenta bil-whisk. Ħallih jagħli waqt li tħawwad u ħalliha ttektek fuq nar baxx għal madwar 15-il minuta. Ħawwad kull tant żmien. Ħawwad il-ġobon. Ferra polenta ġo dixx ċatt. Ħallih jiksaħ.
- Dawwar il-polenta mill-moffa u aqta’ djamanti. Saħħan iż-żejt ġo taġen. Aqli l-polenta fiha sa kannella dehbi. Neħħi ż-żejt żejjed fuq xugamani tal-karti.
Notifika
- Poġġi l-schnitzel tat-tiġieġ fuq platt bil-polenta u l-mustarda tat-tut.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 223kcalKarboidrati: 3.6gProteina: 2.1gXaħam: 22.6g
