Emma Miller
Ix-xjentisti studjaw id-dejta ta 'elfejn ruħ. Skont studju globali ġdid, il-ħalib tal-ħġieġ kuljum jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta' mard tal-qalb.
It-tim ta’ riċerka sab ukoll li dawk li jixorbu l-ħalib għandhom livelli aktar baxxi ta’ kolesterol, li jista’ jimblokka l-arterji u jwassal għal attakki tal-qalb jew puplesiji.
Dawk li jixorbu l-ħalib kuljum naqqsu r-riskju tagħhom ta 'mard koronarju tal-qalb b'14 fil-mija, qalu l-awturi tal-istudju.
Billi studjaw l-informazzjoni dwar is-saħħa ta 'żewġ miljun Brittaniku u Amerikan, xjentisti sabu li nies b'mutazzjoni li tippermettilhom li jikkunsmaw ammonti kbar ta' ħalib huma inqas suxxettibbli għal mard kardjovaskulari.
L-iskoperta l-ġdida ġejja wara korp dejjem jikber ta 'evidenza li l-prodotti tal-ħalib jistgħu fil-fatt ikunu tajbin għal saħħtek. Studji preċedenti qabel ikkonkludew li l-prodotti tal-ħalib huma ħżiena.
Il-Prof Vimal Karani, awtur ewlieni u nutrizzjonist fl-Università ta’ Reading qal li sabu li fost il-parteċipanti bil-varjazzjoni ġenetika li aħna assoċjati ma’ konsum ogħla tal-ħalib, kellhom BMI ogħla, u xaħam tal-ġisem, iżda importanti, livelli aktar baxxi ta’ nutrizzjoni tajba u ħżiena. kolesterol. Sibna wkoll li n-nies b'varjabbiltà ġenetika kellhom riskju ferm aktar baxx ta 'mard koronarju tal-qalb.
"Dan kollu jissuġġerixxi li t-tnaqqis tal-konsum tal-ħalib jista 'ma jkunx meħtieġ biex jiġi evitat mard kardjovaskulari," jgħid.
It-tim internazzjonali ma setax isib rabta bejn il-konsum regolari tal-ħalib u l-kolesterol għoli.
Meta għaqqdu dejta mill-istudju British Biobank, il-British Birth Cohort 1958, u l-Istudju dwar is-Saħħa u l-Irtirar tal-Istati Uniti, ir-riċerkaturi sabu li dawk li xorbu aktar ħalib kellhom livelli aktar baxxi ta 'xaħam fid-demm.
Madankollu, l-awturi sabu li dawk li jixorbu l-ħalib regolari kellhom it-tendenza li jkollhom indiċi tal-massa tal-ġisem (BMI) ogħla meta mqabbla ma 'dawk li ma jixorbux.
It-tim mill-Università ta’ Reading, l-Università ta’ South Australia, l-Istitut Awstraljan tan-Nofsinhar tas-Saħħa u r-Riċerka Medika, l-University College London, u l-Università ta’ Auckland ħa approċċ ġenetiku għall-konsum tal-ħalib.
Studjaw varjant tal-ġene lactase assoċjat mad-diġestjoni taz-zokkor tal-ħalib, magħruf bħala lactose, u sabu li dawk li jġorru dan il-varjant huma mod tajjeb biex jidentifikaw lil dawk li jikkunsmaw aktar ħalib.
Filwaqt li l-obeżità, id-dijabete, u kundizzjonijiet oħra li jaffettwaw il-metaboliżmu huma wkoll marbuta ma’ konsum eċċessiv tal-ħalib, il-Prof Karani qal li m’hemm l-ebda evidenza li konsum ogħla tal-ħalib iżid il-probabbiltà tad-dijabete.
Ilu magħruf li l-ħalib jgħin biex isaħħaħ is-saħħa tal-għadam u jipprovdi lill-ġisem b'vitamini u proteini.
