John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 biċċa Onion
- 4 biċċa Patata, madwar 200 gr.
- 1 Sting Butir
- 400 ml Stokk taċ-ċanga
- 400 ml Ħalib
- 1 tazzi Creme Fraiche Ġobon
- 1 tazzi Weraq tal-ispinaċi
- 5 Zokk tursin
- 1 fergħa Rosemary
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- Noċemuskata
istruzzjonijiet
- Qaxxar u aqta’ l-basla. Qaxxar u qatgħat il-patata. Aqta’ t-tursin u l-weraq tar-klin miż-zkuk
- Saħħan il-butir u qliel fih il-patata u l-basal. Żid l-istokk taċ-ċanga u l-ħalib u ħallih jagħli. Ħawwru ftit bil-melħ u l-bżar u ħalliha ttektek fuq nar baxx sakemm jirtab.
- Neħħi l-borma mill-fuklar u puree kollox fin, saħħan il-ħaġa sħiħa mill-ġdid u mbagħad "immonta" bil-créme fraîche, żid il-ħwawar għat-togħma u żomm sħun.
- Ħalli ftit butir jaħraq ġo taġen u ħalli l-ispinaċi jaħarqu għal ftit, imbagħad żid il-weraq tat-tursin u ħallih jagħli. Żid il-weraq tar-rosmarin u mbagħad agħmel puree kollox fin.
- Poġġi s-soppa lesta ġo tazza tas-soppa u rfina bil-puree tal-ħxejjex u issa ..... gawdi l-ikla tiegħek .....
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 68kcalKarboidrati: 3.2gProteina: 1.8gXaħam: 5.3g
