Ħobż tal-għaġina qarsa Rustic

by John Myers Awwissu 15, 2021, 5: 03 pm

5 minn 9 voti

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 152 kcal

Werrej show

Ingredjenti

50 g Dqiq tas-segala sħaħ
150 g Dqiq tas-segala tip 1370
150 g Dqiq tal-qamħ tip 550
200 g Dqiq tal-qamħ tip 1050
0,5 Tsp Melħ
2 tbsp Taħlita tal-ħwawar tal-ħobż
1 tbsp Għasel
45 g Żerriegħa tal-ġirasol
21 g Ħmira friska
350 ml Ilma sħun
1 pakkett Likwidu tal-għaġina naturali f'borża ta' 150g
Dqiq tas-segala

istruzzjonijiet

Knead l-ingredjenti f'għaġina u ħalli jogħlew f'post sħun għal madwar 20 minuta, imbagħad sajjar fil-forn imsaħħan minn qabel fl-ogħla setting għal 8 minuti. Imbagħad niżżel għal 200 ° C u aħmi l-ħobż għal madwar 35 - 45 minuta.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 152kcalKarboidrati: 24.4gProteina: 5.5gXaħam: 3.4g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.