Spagetti Carbonara À La Mama

by John Myers Awwissu 1, 2021, 9: 32 am

5 minn 7 voti

Ħin ta 'Prep 15

Cook Time 25

Ħin totali 40

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 300 kcal

Werrej show

Ingredjenti

500 g Spagetti
300 ml Krema
5 Bajd
200 g Perżut
2 tbsp Parmesan maħkuk
Melħ
Bżar
Tewm
Żejt taż-żebbuġa għall-qali

istruzzjonijiet

Qatta l-perżut. Ħawwad il-bajd u l-krema flimkien. Staġun għat-togħma bil-melħ, bżar u ftit tewm. Ħallat f'2 imgħaref Parmesan maħkuk. Għalli l-għaġin u razza. Aqli l-perżut fiż-żejt taż-żebbuġa. Żid it-taħlita tal-bajd-krema u ħalliha tissawwar sakemm kważi kostanti, ħawwad kontinwament. Itwi l-ispagetti, staġun għat-togħma u servi immedjatament.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 300kcalKarboidrati: 34.4gProteina: 12gXaħam: 12.7g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.