John Myers
Żomm rokit - hekk jaħdem
Insalata friska hija ferm aħjar minn waħda li għandha diversi jiem. Imma jekk ħżin ir-rokit kif suppost, xorta se togħma friska wara diversi jiem.
- Tindif: Jekk ħsilt u naddaf biss il-parti li kielt, issa naddaf il-parti li trid issalva. Biex tagħmel dan, ħu ftit ilma fietel u laħlaħ il-ħass. Tista 'tuża insalata spinner biex tnixxef ir-rokit.
- Neħħi: Il-pass li jmiss huwa li tneħħi kwalunkwe tikek sofor fuq iz-zkuk tal-weraq u l-weraq isfar. Biex tagħmel dan, ħu par imqass li jaqtgħu u aqta 'ż-żoni affettwati f'angolu żgħir.
- Tip: Aqta 'biss il-partijiet isfar, u ħalli l-weraq li jifdal mhux mittiefsa fuq iz-zkuk. Biss meta tkun qed tipprepara l-insalata għall-ikla li jmiss tneħħi z-zkuk.
- Ippakkjar: Ladarba r-rugula tkun ġiet ixxotta u mnaddfa mit-tikek sofor, tista 'tippakkjaha. Boroż tal-friża u kontenituri tal-plastik huma partikolarment adattati għal dan. Kun żgur li tuża kontenituri li tista' tissiġilla li ma tagħmilx arja. Ippakkja l-ħass laxk u laxk fil-kontenituri biex tevita li tgħaffiġ.
- Ħażna: Imbagħad poġġi l-kontenitur jew il-borża fil-friġġ jew f'post mudlam u kiesaħ fil-kantina tiegħek. Trid tiżgura li l-ħass ma jingħafasx minn ikel ieħor, inkella, jidher tbenġil - dan huwa fejn il-ħass isir artab u ma jibqax togħma frisk.
- Nota: ħalli r-rugula biss għal ftit jiem qabel tiekol. Skont kemm ilu fis-supermarket, il-ħajja fuq l-ixkaffa tista 'tvarja ħafna. Huwa, għalhekk, aħjar li tiekol l-insalata fil-jiem li ġejjin, allura xorta se togħma friska.
