John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għat-trota:
- 2 Trota qawsalla
- 1 Lemon
- 1 tbsp Melħ imħawwar
- 1 Tsp Rosemary
- 6 tbsp Żejt
- 2 tbsp Butir
Għall-ħaxix:
- 1 Bżar qampiena aħmar (madwar 150 g)
- 0,5 Ħjar tas-serp (madwar 250 g)
- 250 g tadam
- 1 Basla (madwar 50 g)
- 1 tbsp Butir
- 100 ml Brodu tal-ħxejjex (kuċċarina instant)
- 0,5 Tsp Melħ
- 0,5 Tsp Paprika ħelwa
- 4 tbsp Krema
Faqqiegħ tal-patata:
- 8 Patata tawwalija medja
- 1 Diviżur tat-tuffieħ
- 1 Tsp Melħ
Biex iżżejjen:
- 1 Lumi imqatta'
- 2 Par ċirasa
- 2 Menta bil-ponta
- 4 Zkuk taċ-ċillej bil-fjura
istruzzjonijiet
Trota:
- Aħsel it-trota, nixxef bil-karta tal-kċina, drixx bil-meraq tal-lumi / aċidifika, staġun bil-melħ tal-ħxejjex min-naħat kollha (inkluż ġewwa), irrombla fid-dqiq u aqli fuq iż-żewġ naħat f'taġen biż-żejt (6 tbsp). Roxx bil-klin fuq iż-żewġ naħat, żid il-butir (2 tbsp) u kompli aqli fuq nar baxx għal madwar. 8 - 10 minuti. Dawwar bir-reqqa kull tant żmien. Żomm sħun sakemm isservi.
Ħaxix:
- Qaxxar u aqsam il-ħjar, neħħi l-qalba b'kuċċarina żgħira u aqta 'djamanti żgħar. Smar it-tadam, laħlaħ, qaxxar il-ġilda, kwart u aqta 'f'biċċiet. Qaxxar, naddaf, aħsel u aqta’ l-bżar f’djamanti żgħar. Saħħan il-butir (1 tbsp) ġo taġen u żid il-ħaxix (ruda tal-ħjar, biċċiet tat-tadam, djamanti tal-bżar u kubi tal-basal) u ħawwad / braise. Staġun bil-paprika ħelwa (1 kuċċarina) u melħ (1 kuċċarina). Ferra l-istokk (100 ml) u sajjar bl-għatu magħluq u fuq nar medju għal madwar 10 minuti. Żid il-krema (4 tbsp) u ħalliha ttektek mingħajr l-għatu. Agħfas xi ħaġa bil-maxx tal-patata u ħalliha tnaqqas aktar sakemm issir krema u soda.
Faqqiegħ tal-patata:
- Peel the potatoes with the peeler, cut in / press in from the narrower side in the middle with the apple cutter up to about the middle of the potato. Pull out / press the apple divider again and remove the outer part all around with a knife and possibly cut the stem smoothly at the bottom. Boil the potato mushrooms in salted water (1 teaspoon) for 15-18 minutes, drain and keep warm or serve immediately. Read more about potato mushrooms recipe potato mushrooms
Servi:
- Irranġa t-trota bil-ħaxix u l-faqqiegħ tal-patata fuq platti, żejjen u servi immedjatament
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 358kcalKarboidrati: 2.2gProteina: 1gXaħam: 39g
