in

Tarte Tatin Ala Delphinchen

5 minn 4 voti
Ħin totali 40 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 4 nies
Kaloriji 231 kcal

Ingredjenti
 

  • 1 Għaġina puff friska fuq l-ixkaffa li tkessaħ
  • 3 Tuffieħ frisk Pink Lady
  • 6 cl Amaretto
  • 4 cl Nar tad-deheb
  • 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
  • 1 Tsp Zokkor multa
  • Vanilla mill-mitħna
  • Lewż imqatta’
  • 1 L-isfar tal-bajda

istruzzjonijiet
 

  • Din id-darba ppruvajt riċetta ta’ tarte tatin mill-ktieb tat-tisjir ta’ ommi. Sfortunatament, ma kellix il-schnapps deskritti hemmhekk u esperimentajt xi ftit. L-amaretto kien ħelu wisq għalija u l-brandy tad-deheb iebes wisq. Huwa għalhekk li ħallat it-tnejn.
  • Saħħan il-forn għal 180 ° C. Oħroġ l-għaġina puff mill-friġġ. Ħallat l-amaretto u l-brandy tad-deheb.
  • Qaxxar it-tuffieħ, neħħi l-qalba u aqta 'f'kubi. Ħallat iz-zokkor tal-vanilla u ftit zokkor normali. Issa ħalli z-zokkor tal-vanilla / iz-zokkor jiddewweb fit-taġen sħun. Żid l-amaretto u l-brandy tad-deheb u ħawwad biex kollox jgħaqqad. Ħalli xi ħaġa tagħli.
  • Issa żid il-biċċiet tat-tuffieħ, ferrex ftit bil-vanilla grinder u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta fuq nar medju.
  • Issa poġġi kollox ġo taġen tart u ferrex il-biċċiet tal-lewż fuqu. Issa ġejja l-fifpa, li trid taqta’ bisl. Dak li fadal poġġejt fuqu fi strixxi. Poġġih fil-forn għal madwar 30 minuta. F'nofs il-ħin, ferrex l-isfar tal-bajd fuq l-għaġina ħalli tieħu kulur sabiħ.
  • Meta t-tart tkun lesta, oħroġha mill-forn, ħalliha tiksaħ ftit u mbagħad malajr dawwarha fuq platt adattat jew xi ħaġa simili.
  • Peress li għad kelli ġelat tal-karamella homemade, kellna miegħu. Dan sħun / kiesaħ kien verament Delicious. Igawdu l-ikla tiegħek!

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 231kcalKarboidrati: 27g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Roll tal-Krema bin-Nuċiprisk u Tangerines

Qxur tal-Ħfur - Ġewż - Ħobż (mingħajr Ħmira)