Paul Keller
Nies li jieklu sojja huma apparentement protetti aħjar kontra l-kanċer tal-pulmun minn nies li ma jħobbux il-prodotti tas-sojja, kif muri f'diversi studji. Probabbilment huwa l-isoflavoni antiossidanti mis-sojja li huwa responsabbli għall-effett protettiv.
Sojja u Kanċer tal-Pulmun
Il-prodotti tas-sojja kultant jissejħu bħala ta 'ħsara u anke karċinoġeniċi. Jekk dan kien il-każ, madankollu, ikollu wkoll ikun possibbli li tiġi identifikata konnessjoni korrispondenti fi studji epidemjoloġiċi. Dawk il-gruppi fil-popolazzjoni li jieklu l-aktar prodotti tas-sojja għandhom ikunu aktar probabbli li jkollhom il-kanċer. Madankollu, l-oppost huwa l-każ, kif se nuru hawn taħt bl-użu tal-eżempju tal-kanċer tal-pulmun.
Sempliċement it-tipjip ma jipproteġix kontra l-kanċer tal-pulmun
Il-kanċer tal-pulmun huwa l-forma ta’ kanċer responsabbli għall-maġġoranza tal-imwiet relatati mal-kanċer madwar id-dinja – kemm fil-pajjiżi żviluppati kif ukoll fil-pajjiżi li qed jiżviluppaw. It-tipjip huwa wieħed mill-kawżi ewlenin tal-kanċer tal-pulmun, tant li kwart tal-pazjenti kollha tal-kanċer tal-pulmun probabbilment żviluppawha biss għax ipejjep. Iżda dan ifisser ukoll li 75 fil-mija tal-każijiet kollha tal-kanċer tal-pulmun m'għandhom x'jaqsmu xejn mat-tipjip. Allura jekk it-tipjip mhux waħdu mhuwiex protettiv, x'jista' jsir biex jiġi evitat li jiżviluppa l-kanċer tal-pulmun?
Nutrizzjoni xierqa tnaqqas ir-riskju ta 'kanċer tal-pulmun
Nutrizzjoni xierqa hija fattur preventiv importanti. Iz-zokkor, pereżempju, għandu jiġi evitat peress li dieta b’ħafna zokkor tista’ żżid ir-riskju ta’ kanċer tal-pulmun, filwaqt li dieta b’ħafna fibra u ħafna frott u ħaxix tipproteġi l-pulmun. Huwa magħruf minn studji fuq l-annimali u in-vitro li s-sojja għandha wkoll effett protettiv kontra l-kanċer. F'dawn l-istudji, il-kontenut għoli ta 'isoflavone tal-fażola tas-sojja kien kapaċi jinibixxi l-iżvilupp tal-kanċer u jwassal għal pronjosi aħjar fil-każ ta' kanċer eżistenti.
Isoflavoni tas-sojja jinibixxu l-kanċer
L-isoflavoni jinibixxu l-anġjoġenesi u l-metastasi u wkoll jikkontrobattu l-istress ossidattiv, għalhekk jappartjenu wkoll għall-grupp ta 'antiossidanti. L-anġjoġenesi (relatata mal-kanċer) hija l-formazzjoni ta 'vini tad-demm ġodda li jipprovdu nutrijenti lit-tumur, u jġiegħlu jikber aktar malajr u jwassal għal pronjosi agħar.
Isoflavones huma sustanzi tal-pjanti mill-grupp flavonoid. Dawn jinstabu partikolarment fis-sojja, iżda jistgħu jinstabu wkoll f'ammonti iżgħar fil-piżelli, iċ-ċiċri u l-fażola. L-isoflavoni tas-sojja tipiċi jissejħu genistein u daidzein.
Peress li l-konsum tas-sojja intwera fi studji epidemjoloġiċi li huwa ta’ għajnuna u protettiv f’forom ta’ kanċer li jiddependu mill-ormoni (kanċer tas-sider, tal-utru u tal-ovarji), huwa maħsub li l-isoflavoni jorbtu mar-riċettur tal-estroġenu u b’hekk jillimitaw l-iżvilupp tal-kanċer jew il-progressjoni tal-kanċer. waqfa. Għax jekk l-isoflavoni jimblokkaw ir-riċetturi tal-estroġenu, l-estroġeni ma jistgħux jibqgħu jgħaqqdu mar-riċetturi u għalhekk ma jibqgħux isuqu l-kanċer.
Is-sojja hija partikolarment protettiva għan-nisa u dawk li ma jpejpux
Ir-riċetturi tal-estroġenu għandhom ukoll rwol importanti fil-kanċer tal-pulmun, u huwa għalhekk li l-effett protettiv tal-prodotti tas-sojja fir-rigward tal-kanċer tal-pulmun ġie eżaminat f'meta-analiżi komprensiva fl-2011. Għal dan il-għan, ġew analizzati 11-il studju epidemjoloġiku dwar dan is-suġġett.
Irriżulta li n-nisa b'mod partikolari jistgħu jibbenefikaw mill-proprjetajiet protettivi tal-fażola tas-sojja. Ir-riskju tagħhom li jiżviluppaw kanċer tal-pulmun naqas b’21 fil-mija jekk jieħdu pjaċir jieklu prodotti tas-sojja. Dawk li ma jpejpux kellhom riskju 38 fil-mija inqas ta 'kanċer tal-pulmun jekk kienu jikkunsmaw ta' spiss sojja. L-effetti ta 'ħsara tat-tipjip jidhru li jippredominaw f'dawk li jpejpu, għalhekk il-konsum tas-sojja ma jistax jgħin hawn. Bħala medja, ix-xjentisti indikaw riskju mnaqqas ta '23 fil-mija ta' kanċer tal-pulmun (konsum għoli tas-sojja meta mqabbel ma 'konsum baxx tas-sojja).
Sentejn wara (2013), ir-riżultati ta 'hawn fuq ġew ikkonfermati fin-Nutrizzjoni u l-Kanċer: Għalkemm il-protezzjoni tal-kanċer tal-pulmun mill-konsum tas-sojja kienet aktar baxxa fl-analiżi aktar reċenti, intqal ukoll hawnhekk li dawk li ma jpejpux b'mod partikolari jibbenefikaw mill-konsum tas-sojja.
Il-ħalib tat-tofu u tas-sojja jnaqqas ir-riskju tal-kanċer tal-pulmun
Interessanti, fl-analiżi tal-2011, prodotti tas-sojja mhux iffermentati biss urew effett protettiv kontra l-kanċer tal-pulmun (tofu, edamame, u ħalib tas-sojja), iżda mhux prodotti tas-sojja iffermentati bħal miso u natto. Madankollu, studji preċedenti wrew li l-miso għandu effett protettiv kontra l-kanċer tas-sider, tal-istonku u tal-kolon.
Billi n-nies li jħobbu jieklu s-sojja ġeneralment jieklu u jgħixu b'saħħithom, jiġifieri jagħmlu aktar sport u jixorbu inqas alkoħol, ħafna drabi jingħad li huwa l-istil ta' ħajja ġenerali li għandu effett protettiv. F'ħafna mill-istudji eżaminati, madankollu, dawn l-influwenzi addizzjonali tqiesu. Peress li l-Asjatiċi għandhom konsum ogħla tas-sojja mill-Ewropej, tal-ewwel juri aktar effett protettiv milli tal-aħħar.
Pazjenti bil-kanċer tal-pulmun jgħixu aktar jekk jieklu sojja
Il-kors tal-kanċer tal-pulmun jidher ukoll aktar tama jekk dawk affettwati jkollhom prodotti tas-sojja fid-dieta tagħhom. Barra minn hekk, riċerkaturi miċ-Ċentru Mediku tal-Università Vanderbilt (Nashville, Tennessee) u l-Istitut tal-Kanċer ta 'Shanghai (Shanghai, iċ-Ċina), u l-Istitut Nazzjonali tal-Kanċer kitbu fil-Ġurnal tal-Onkoloġija Klinika fl-2013 li n-nisa bil-kanċer tal-pulmun għexu aktar jekk kienu diġà fil-Prodotti tas-sojja Ikkunsmati regolarment qabel id-dijanjosi tagħhom.
