John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 100 g Butir
- 200 g shortbread
- 1 Tsp Aroma tal-qoxra tal-larinġ
- 600 g Ġobon krema
- 250 g Quark
- 100 g zokkor
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 200 g Krema bit-tarjola
- 1 pakkett Stiffener tal-krema
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 5 folja Ġelatina abjad
- 200 g Lampun iffriżat
- 1 tbsp Zokkor trab
- 3 folja Ġelatina abjad
- 100 g Lampun frisk
- 1 folja Ġelatina abjad
- 150 g Krema bit-tarjola
- 1 pakkett Stiffener tal-krema
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
istruzzjonijiet
- Dewweb il-butir. Poġġi l-gallettini ġo borża tal-friża u "għamilhom" bir-rolling pin (jiġifieri farrakhom fin). Ħallat il-frak tal-gallettini, it-togħma u l-butir sew.
- Poġġi ċirku tal-kejk (dijametru ta’ 23 cm) fuq platt tal-kejk. Imla t-taħlita tal-gallettini. Ifrex fuq l-art u agħfas sew b'kuċċarina. Poġġi l-qiegħ fil-friġġ għal nofs siegħa.
- Xarrab il-ġelatina f'ilma kiesaħ. Ħallat il-crem cheese mal-quark, iz-zokkor u z-zokkor tal-vanilla sakemm isir krema. Ħawwad il-krema mal-crem stiffener u z-zokkor tal-vanilla sakemm tkun iebsa u itwi fil-krema. Kessaħ terz tat-taħlita.
- Agħfas sew il-ġelatina u ħollha. Ħallat ma' żewġ imgħaref tat-taħlita tal-ġobon tal-krema. Żid mal-kumplament tat-taħlita u ħawwad sew. Poġġi fuq il-bażi tal-gallettini u twitti. Friġġ.
- Ħalli l-lampun jinħall. Xarrab il-ġelatina f'ilma kiesaħ. Aqbad il-lampun biz-zokkor trab u għaddi minn għarbiel. Ħawwad taħt it-taħlita tal-ġobon bil-krema kiesħa. Neħħi tliet imgħaref minnha u poġġi fil-friġġ.
- Agħfas sew il-ġelatina u ħollha. Ħallat ma' żewġ imgħaref tat-taħlita. Ferra’ fil-kumplament tat-taħlita u ħawwad sew. Poġġi t-taħlita fuq is-saff tal-krema ħafifa u twittiha. Friġġ.
- Aħsel il-lampun u ixxottah sew fuq karta tal-kċina u ħallieh jinxef. Xarrab il-ġelatina f'ilma kiesaħ. B'attenzjoni ħoll iċ-ċirku tal-kejk. Ħawwad il-krema bl-istabbilizzatur tal-krema u z-zokkor tal-vanilla sakemm tkun iebsa. Ifrex fuq is-saff roża tal-krema u erġa poġġi fil-kesħa.
- Agħfas sew il-ġelatina u ħoll. Ħawwad fil-krema riservata. Meta l-massa tibda ġel, ferra f'borża tal-pajpijiet. Poġġi tuff krema fuq kull biċċa. Agħfas lampun fuqha. Ifrex il-lampun li fadal f’nofs il-kejk. Kessaħ il-kejk sakemm tkun lest biex tiekol.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 290kcalKarboidrati: 17.2gProteina: 10gXaħam: 20.1g
