Pizza Torka

L-ewwel ipprepara l-għaġina. Poġġi d-dqiq bil-melħ fi skutella. Ħallat l-ilma, iż-żejt taż-żebbuġa u l-ħmira niexfa u żid mad-dqiq. Knead kollox sew. Imbagħad poġġi f'post sħun għal siegħa. Qatta’ l-bżar, it-tadam, il-basal u t-tursin b’mod fin u ħallat mal-laħam ikkapuljat, il-ħwawar, il-pejst tat-tadam, il-marġerina u l-polpa tal-paprika. Possibilment erġa' staġun biex togħma. Irrombla l-għaġina u ferrex it-taħlita tal-laħam ikkapuljat irqiq fuq nett. Issa aħmi f'1 grad (konvezzjoni) għal madwar 235-10-il minuta (skond it-togħma tiegħek). Ħudu gost tikkopja 🙂 Jekk għad fadallek l-għaġina, tista' tagħmel il-bebbux tas-salami ara l-KB tiegħi. Xorta tista’ tiekolhom l-għada.