in Riċetti

Medaljuni tal-Vitella, Faqqiegħ Shimeji u Blalen tal-Lewż

5 minn 8 voti
Ħin totali 20 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Kaloriji 85 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 200 g Vitella għall-qali malajr
  • 1 pakkett Lewż
  • 2 Bajd ta 'medda ħielsa
  • Bżar tal-melħ
  • 150 g Faqqiegħ Shimeji jew faqqiegħ ieħor
  • 200 g Blalen tal-patata bil-qoxra tal-lewż TK
  • 2 tbsp Butaris (butir iċċarat)
  • 6 Tadam tal-cocktail
  • Tursin tal-weraq ċatt
  • 1 tbsp Lamtu tal-patata

istruzzjonijiet
 

  • Aqta’ l-vitella f’4 slices indaqs, agħfas ħafif u ħawwad bil-melħ u l-bżar. Ħallat bajda bil-furketta, irrombla l-laħam fiha u wrapha bis-skieken. Aqli f'Butaris għal madwar 2 minuti fuq kull naħa. Qalli t-tadam fl-istess taġen.
  • Naddaf il-faqqiegħ (mhux ilma!), Ħawwru bil-melħ u bżar u aqli għal 5 minuti. Fl-aħħar żid il-bajd imsaffi mal-faqqiegħ, ħawwad u ħallih fit-taġen.
  • Ħallat il-lamtu tal-patata fil-patata mgħaffġa, ifforma blalen żgħar u għatti wkoll bit-biċċiet tal-lewż imqattgħin ftit iżgħar (għad kelli ftit ikel iffriżat fil-friża). Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 10 minuti.
  • Irranġaha sew fuq il-platt tiegħek u gawdi l-ikla tiegħek!
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 85kcalKarboidrati: 20.8gProteina: 0.2g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Ħxejjex: Spinaċi u Kohlrabi Curry bil-Krema tal-Karawett

Casserole tal-Patata bil-Laħam Kapuljat u l-Kaboċċa Savoy