Il-kaboċċa ħamra mhix biss super Delicious iżda wkoll kontemporanja tassew b'saħħitha! Ippakkjat bil-vitamina Ċ u ħafna minerali importanti, jappoġġja b'mod sostenibbli s-sistema immuni tagħna. Kemm hu tajjeb li jista’ jingħaqad ma’ tant platti. Tista 'ssir taf hawn b'xiex tista' tiekol kaboċċa ħamra u x'iktar tista 'tagħmel bil-ħaxix f'termini kulinari.
Għaliex tiekol kaboċċa ħamra?
Kaboċċa ħamra, kaboċċa ħamra, jew kaboċċa ħamra - il-kaboċċa b'saħħitha għandha ħafna ismijiet. Kull familja taħlef ukoll bil-pariri u t-tricks tagħha stess meta niġu għall-preparazzjoni. Tuffieħ frisk, qatgħa tajba ta 'inbid aħmar, jew ħwawar mhux tas-soltu: kollox huwa permess! Normalment jiġi servut bi platti tal-laħam tradizzjonali. Imma kont taf li għandu wkoll togħma tajba mal-ħut, pereżempju, u li tista 'tużah ukoll biex tqajjem burgers? Aħna nuruk hawn b'xiex tista' tiekol kaboċċa ħamra u kif jidhru l-platti favoriti tagħna bil-kaboċċa ħamra.
Platti tal-laħam
Il-kaboċċa Delicious hija dixx popolari, speċjalment għall-ikliet tal-festi. Il-kaboċċa ħamra hija essenzjali f'ħafna imwejjed, speċjalment ma 'platti tal-laħam qalbhom. Mhux ta 'b'xejn, għaliex dressing bil-frott ta' kaboċċa ħamra jagħti d-dixxijiet tqal mess ta 'freskezza u ħeffa. Imur partikolarment tajjeb ma’ dawn il-platti:
- platti roulade
- platti mixwi
- platti tal-kaċċa
Tip: Qed tfittex il-preparazzjoni perfetta u l-aħjar togħma? Imbagħad agħti ħarsa lejn ir-riċetta bażika tagħna għall-kaboċċa ħamra.
Kul kaboċċa ħamra bit-tjur
Il-kaboċċa ħamra mhix biss akkumpanjament kbir għal platti tal-laħam rustic, iżda wkoll għal diversi riċetti tat-tjur. Grazzi għan-nota tal-frott tagħha, huwa partikolarment rakkomandat għal dan it-tip ta 'tjur:
- Wiżż, speċjalment riġel tal-wiżż mit-tubu tal-inkaljar
- Papra, pereżempju, sider tal-papra offerta bi zalza tal-larinġ bil-frott
- Tiġieġ, bħal sous-vide sider tat-tiġieġ imsajjar bil-qamħirrum
Dixxijiet bil-ħut u kaboċċa ħamra
Il-ħut rari jiġi moqdi bil-kaboċċa ħamra. Ħasra tassew għax il-kaboċċa ħamra hija kbira wkoll mal-ħut! Tista 'tgħaqqad ir-riċetti tal-ħut li ġejjin mal-ħaxix:
- walleye
- merluzz
- varjazzjonijiet tas-sushi
Ġenb tal-patata
L-aktar kontroparti popolari għall-ħaxix b'saħħtu huwa t-tuberu tal-patata. Assolutament dritt! Għax it-tnejn jarmonizzaw mill-isbaħ bejniethom. Il-kombinazzjoni hija partikolarment popolari ma 'platti tal-laħam. Ma jimpurtax liema varjant tal-patata tagħżel - mhux se tmur ħażin b'dawn:
- Patata mgħollija klassika
- għaġina jew għaġina
- kroketti
- Patata maxx
- patata dukessa
Kaboċċa ħamra fl-insalati, sopop
Il-ħaxix b'saħħtu mhux biss delizzjuż bħala dixx sekondarju klassiku iżda wkoll ħwawar għall-insalati friski, sopop, u ħafna aktar! Kemm jekk bħala insalata friska tal-ħxejjex nejjin, bħala soppa f'pureed fin, jew bħala gimmick delizzjuż fi skutelli Asjatiċi - il-possibbiltajiet huma bla tmiem! Dawn il-varjanti għandhom togħma partikolarment tajba għalina:
- Insalata tal-kaboċċi ħamra bħal insalata tal-kaboċċi ħamra fl-istil tal-Asja jew insalata tal-kaboċċi ħamra tal-frott bit-tuffieħ u l-ġir
- Soppa tal-kaboċċa ħamra, pereżempju, soppa tal-kaboċċa ħamra bil-ħall balsamiku
- poke bowl
- Rombli tas-sajf, speċjalment rombli tas-sajf bit-tiġieġ jew rombli tas-sajf vegan bit-tofu
Tip: Mill-mod, tista 'tiffermenta kaboċċa ħamra. Il-kimchi tal-kaboċċa ħamra jmur tajjeb ħafna ma 'insalati, skutelli, jew bħala snack ta' malajr.
Riċetti mhux tas-soltu tal-kaboċċa ħamra
Qed tistaqsi b'liema aktar tista' tiekol kaboċċa ħamra u tridha ħafna crazier? Mhux problema! Meta niġu għal riċetti mhux tas-soltu tal-kaboċċi ħamra, m'hemm l-ebda waqfien minnhom! Ipprova dawn il-goodies:
- Tart tal-kaboċċi ħamra bil-ġobon tal-krema tal-mogħoż
- pizza tal-kaboċċa ħamra
- Bao buns Asjatiċi bil-kaboċċa ħamra
- Lasagna tal-Kaboċċa Ħamra
- Għal burger veġetarjana bħala patty tal-kaboċċa ħamra Delicious
Tip: Fadal xi kaboċċa ħamra? Mhux problema! Tista 'tiffriża l-kaboċċa ħamra nejja u msajra!