Whip Il-Krema Sakemm Stiff - Hekk Taħdem

Dan se jwebbes il-krema bit-tarjola

Il-krema hija diffiċli ħafna biex tħabbat meta tkun sħuna, għalhekk huwa aħjar li tpoġġi l-krema fil-friġġ filgħaxija qabel. Għandek tpoġġi fiha l-krema bit-tarjola fl-istess ħin u jekk għad fadal biżżejjed spazju fil-friġġ, tista’ żżid ukoll it-taħlita tat-taħlit.

• Wara li tkun ferragħ il-krema kiesħa fl-iskutella tat-taħlit, li għandha tkun kiesħa wkoll jekk possibbli, poġġi l-hand mixer għall-inqas setting.
• Jekk il-krema tibda teħxien, aqleb għal-livell tnejn. Jekk mixtieq, issa tista 'żżid zokkor jew zokkor tal-vanilla.
• Wara madwar minuta, jew eżatt qabel ma l-krema ssir iebsa, poġġi l-hand mixer għal livell tlieta. Wara ftit sekondi, il-krema għandha tkun iebsa.
• Hekk kif il-krema tkun sabiħa u iebsa, ieqaf tħawwad immedjatament, inkella, tissepara x-xorrox u l-butir u "tkisser" il-krema.

Ħlief il-krema b'għodod żgħar

• It-tħawwir tal-krema b'mixer bl-idejn huwa kważi dejjem ta 'suċċess. Madankollu, dejjem għandu jkollok pakkett ta 'crem stiffeners fil-kċina għall-emerġenzi, peress li huwa magħruf li kollox dejjem imur ħażin meta l-inqas ikollok bżonnu. Barra minn hekk, issa hemm ukoll stiffeners tal-krema Biovegan.
• Qabel ma kien jeżisti l-crem stiffener, in-nisa tad-dar kellhom wieħed jew tnejn tricks żgħar fil-kmiem tagħhom biex isalvaw il-krema wara kollox. Dan jinkludi, pereżempju, niskata melħ fil-krema.
• Inkella, tista 'tipprova xortik b'żewġ sa tliet għafriet ta' lumi.
• Mod ieħor biex tissejvja l-krema huwa bbażat fuq l-istess prinċipju bħall-crema stiffener: ħoll ftit ġelatina fl-ilma sħun u mbagħad ħawwad bil-mod it-taħlita fil-krema.