Qaxxar il-basla, naddaf u aħsel il-kurrat. Aqta’ l-basla f’kubi u l-kurrat fi ċrieki. Saħħan iż-żejt ġo kazzola u għaraq it-tnejn fiha sakemm tkun trasluċida. Żid trab tal-curry Tajlandiż u toast fil-qosor. Deglaze bl-istokk tal-ħaxix sħun u Cremefine, ħallih jagħli.
Żid il-krema tal-karawett maz-zalza u ħalliha tinħall. Staġun għat-togħma bil-ħwawar u z-zokkor. Naqqas għal nar baxx u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta, ħawwad kultant. Erġa' ħawwad għat-togħma u ħawwad it-tursin.
Jmur ma 'ħafna platti, eż. platti tar-ross, schnitzel tal-ħxejjex, patties ta' kull tip, ċanga immarinata Ażjatika jew tjur u hija alternattiva sabiħa għaż-zalza saté klassika. Servajt iz-zalza b'thalers tar-ross tal-ġewż flimkien ma' insalata tal-ġenb. Link għar-riċetta għat-thalers tar-ross fil-pass 4:
Side dishes: Talers tar-ross crispy coconut