John Myers
Ikel ippakkjat li jitħassar b'mod partikolari malajr u faċilment għandu jkun immarkat b'data ta' sa meta tintuża minflok data ta' l-aħjar qabel. Jingħata data ta' skadenza, pereżempju, għal ċerti tipi ta' laħam u ħut bħal laħam ikkapuljat, tjur frisk, jew salamun affumikat. Dan l-ikel għandu wkoll jiġi kkunsmat mhux aktar tard mill-ġurnata stampata. Imbagħad jistgħu jħassru u l-konsum jista 'jkun perikoluż għas-saħħa. Minbarra d-data ta' skadenza, il-laħam immarkat b'dan il-mod għandu jkun ipprovdut ukoll b'referenza għall-kundizzjonijiet tal-ħażna li għandhom jiġu osservati.
Skont it-Taqsima 7a tal-Ordinanza dwar it-Tikketti tal-Ikel (LMKV), ikel b'data ta' skadenza li tkun għaddiet ma jistgħux jibqgħu jinbiegħu. B'kuntrast, ikel li huwa mmarkat b'data ta' l-aħjar qabel xorta jista' jittiekel mingħajr problemi anki wara li tkun għaddiet id-data stampata jekk jinħażen sew f'pakketti mhux miftuħa. Bl-eċċezzjoni tal-bajd, il-prodotti b'data skaduta tal-aħjar qabel teoretikament xorta jistgħu jinbiegħu, iżda dan mhux tas-soltu fil-Ġermanja.
