မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g လတ်ဆတ်သော ကညွတ်ပါးပါးချောင်းများ
- 40 g ထောပတ်
- 1 အချို့သော တောင်ဆား
- 2 အပိုင်းအစ အော်ဂဲနစ်သွေးလိမ္မော်သီး ၂ လုံး၏ဖျော်ရည်
- 6 အပိုင်းအစ အော်ဂဲနစ်သွေးလိမ္မော်ခွံ
- 15 g ကြံကြံ
- 0,25 g ရွှေဝါရောင်ချည်/မှုန့်
- 1 အချို့သော ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 Tsp Styrian ရွှေဖရုံစေ့ဆီ
- 1 အချို့သော အလှဆင်ရန်အတွက် Daisies ဆေးကြောပါ။
- 3 အပိုင်းအစ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသော စတော်ဘယ်ရီသီး
- 1 အချို့သော ဆားပွင့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကညွှတ်ကို ဂရုတစိုက် အခွံခွာပြီး အရှည်လိုက် လှီးဖြတ်ပါ။ ကညွှတ်အခွံကို သိမ်းဆည်းပါ။ ကညွှတ်ပြုတ်လုပ်ဖို့အတွက် အမြဲသုံးတယ်။
- လိမ္မော်ရည်ကို cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြားအနည်းငယ်လျှော့ချပါစေ။
- ရွှေဝါရောင်ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ပြီးရင် ထောပတ်ကို မွှေပေးပါ။ အဆုံးတွင် ရွှေဖရုံစေ့ဆီထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် တောင်ဆားဖြင့် သမအောင်နယ်ပါ။
- ဤဖျော်ရည်သည် ကညွတ်ကို ၎င်း၏အရသာကို ပေးသည်။
- အတုံးများကို ဖုန်စုပ်အိတ် ၃ လုံး ခွဲပါ။ အနီးစပ်ဆုံး လောင်းပါ။ ဟင်းရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အိတ်များထဲသို့ ထည့်ပြီး အိတ်တစ်ခုစီတွင် လိမ္မော်သီး ၂ ချပ်စီ ထည့်ပါ။
- အိတ်များကို ဖုန်စုပ်ပြီး 85 ဒီဂရီ အပူချိန်တွင် 15 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
- ကညွှတ်နှင့် စတော့ကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော လင်ပန်းပေါ်တွင် ကျွေးပါ။ fleur de sel အချို့နှင့် ဖြန်းပြီး ဒေစီနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို အလှဆင်ပါ။
- ဒေစီပန်းတွေကို ဆွတ်ပြီး ငါနဲ့ အတူစားတယ်။ အသုပ်တွေမှာလည်း အရသာကောင်းတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 446kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 15.2gပရိုတိန်း: 0.3gအဆီ: 43.3g